海带木耳汤的做法

黑木耳被营养学家誉为“素食之肉”、“素食之王”。每100克干黑木耳含铁97.4毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出34倍，比动物性食物中含铁量最高的猪肝高出22倍，也比各种素食中含铁量最高的猪肝高出22倍。

佐料

木耳

60克

(母鸡的)蛋

1

青葱

50克

佐料

适量的油

适量的盐

鸡精适量

黑木耳海带汤的做法

1

先把葱切成小块。

2

黑木耳水煮开，撕成小块。

三

锅里的油加热后，把洋葱和木耳倒入锅里翻炒一会儿。

四

加入适量的水。

五

加入适量盐和鸡精，加盖焖煮。

六

这时候就可以把鸡蛋打碎了。

七

打开后，将鸡蛋倒入锅中，煮熟后即可盛出。