豆腐干炒芹菜-清爽营养可降血脂

豆制品是我们生活中不可缺少的一部分。食物有很多种。平时可以选择的豆制品种类很多。豆腐干是很常见的一种，搭配很多食物都很好吃。下面是豆腐干炒芹菜的具体做法。

豆腐干炒芹菜

材料:芹菜200克。

辅料:豆腐干100g

调料:盐3g，味精2g，花椒3g，生姜汁10g，生姜5g，白糖2g，豌豆淀粉5g，花生油30g。

工作方法

1.将豆腐干和芹菜切片，放入沸水锅中焯一下，捞出；

2.将花椒用热水浸泡制成花椒水；

3.锅中加入花生油烧热，再放入生姜，然后等豆腐干炒透；

4.然后加入芹菜等调料，翻炒至变软。然后加入味精勾芡，就可以出锅装盘了。

豆腐干炒芹菜，清香烟熏，翠绿爽口，有一定的药理价值。众所周知，芹菜有降血压、降血脂的作用。此外，芹菜还可以帮助人们抗癌和减肥。同时芹菜的吃法也很多，豆腐干炒芹菜是常见的家常菜。这种家常菜大家都吃过，糖尿病人也很适合做这种菜，但是可以直接省略加糖这一步。经常吃芹菜可以保护血管，还可以有效减少血压、动脉硬化等疾病的发生。这是一个非常健康的食谱。

豆腐干炒芹菜的做法。以上步骤已经给你介绍过了。方法简单，而且是一道很好吃的菜。适合很多人。芹菜是一种粗纤维食物。如果搭配豆制品，营养更均衡，适合各类人群。