吃蔬菜也能燃烧脂肪！吃8种食物提高基础代谢率
不能只吃蔬菜水果。蔬菜水果不能长期当主食吃，因为身体会缺乏脂类、蛋白质、矿物质，新陈代谢降低，对减肥不利。所以在饮食减肥上，还是要均衡摄入全谷类根茎、牛奶、鸡蛋、豆类、鱼类、蔬菜、水果、油脂。
多吃蛋白质蛋白质食物热效应高，体内消化蛋白质需要20卡热量。35%，相比碳水化合物5？15%，脂质0？5%就高多了，而且蛋白质容易增加饱腹感，让人不那么容易有饥饿感！
吃这8种食物可以提高基础代谢率。随着年龄的增长，人体的基础代谢率也会下降。除了通过运动改善代谢，在饮食中选择合适的食物也有助于提高每日的基础代谢率。以下是日本运动科学研究者荒川佑司推荐的食物。只要平日多吃，就能提高代谢率，让瘦身效果更好！
1，土豆
土豆含有丰富的维生素和纤维，可以帮助体内器官的新陈代谢。其中，“钾”还能帮助人体排出过多的“钠”来保护血管，降低血压，消除水肿，促进新陈代谢。而且一卡路里只有160卡路里左右，可以提高高度饱腹感，有助于稳定提供身体所需的能量，有助于控制食欲和体重。2.绿茶
绿茶中含有抗氧化剂和多酚，可以提高人体的代谢活动。抗氧化剂有助于在减肥过程中燃烧能量，提高代谢率。其中所含的儿茶素还可以减肥，减少脂肪形成。
3.豆子
豆类含有抗性淀粉，可以产生更多的饱腹感。其中，大豆和黑豆还含有卵磷脂，可以把脂肪带出内脏，减少脂肪，自然提高新陈代谢。4.花椰菜
菜花富含叶酸、纤维、Omega-3脂肪酸、镁和维生素C、K、B6和B12，可以加速细胞内脂肪的分解，帮助燃烧脂肪，而不会摄入过多的热量。
5.香蕉
香蕉富含钾，有助于身体调节矿物质和血液进出细胞。休息时，细胞仍正常运转，可通过消耗热量提高基础代谢率。此外，香蕉还可以降低餐后血糖指数。6.蛋
鸡蛋提供一种天然健康的蛋白质，可以帮助你燃烧卡路里。补充了丰富蛋白质的早餐不仅能让你有饱腹感，还能让你的基础代谢率提高10%！7.辣椒
辣椒？
辣椒中含有辣椒素，对人体的代谢率有积极的影响，可以加速人体燃烧脂肪，促进脂肪分解，改善体内脂肪堆积的问题。
8.谷物
它含有纤维、维生素、碳水化合物和其他营养物质，而且热量低，有助于产生饱腹感，减少吃其他食物的机会。
而且因为升糖指数(GI值)低，从代谢的角度来说，会减少胰岛素的分泌和同化，所以不容易合成脂肪，同时还可以减少甾醇过多的问题。