不懂茶的人怎么买茶?
一般来说,肉眼很难分辨茶叶的好坏,所以这个时候,大家可以闻一闻,这也是最简单、直观、有效的方法。一些好茶叶的香味很难保持。这时候大家就能闻出来,分辨出茶叶的好坏。但是怎么闻,有很多方法。其实我们所有人闻到好茶的味道都会觉得很舒服,茶的香味也能让我们很开心。
事实上,有些茶叶的气味是很容易辨别的。只要你用心去闻,你很容易就能感受到。如果一款好茶在嗅觉上不能很舒服,那么这款茶一定有问题。其中最常见的就是烧焦的味道。我忘不了这茶的焦味是怎么来的。首先,茶叶的烘焙一定要非常均匀,每片叶子都能均匀的感受到烘焙的温度。最后,生产出来的茶叶绝对香。
一个很明显的问题是,老茶和新茶混炒,也容易产生焦味。如果不掌握茶叶炒制中的火候,或者一些劣质的茶叶,最后炒出来的味道肯定会有焦味。这样大家买的时候都能闻到。所以这种教会给你一种非常直观的感觉,也可以非常简单的证明这个茶是否值得入手。有座位的茶如果以后冲泡,可能就没那么香了,大家买的时候一定要注意。
还有一种很容易闻出来的味道,就是大家买茶的时候,没有很纯正的茶香,肯定会掺杂一些其他的味道。一般不建议这样买茶叶。每一种茶,不管是低端的还是高档的,都不应该有异味。如果茶叶有发霉的味道,就不要买。茶叶的霉味和很多因素有关。在大家都不了解的情况下,还是不建议购买。
喝茶绝对是一种很舒服的状态,所以买茶之前一定要仔细闻一闻。这是今天给大家的一点建议和技巧。