拉拉健身

防弹咖啡是一种低毒咖啡。低模咖啡豆配以一至两汤匙无盐草饲黄油(用青草代替玉米或小麦皮喂养的牛奶制成的黄油，富含omega-3脂肪酸和维生素)和一至两茶匙中链甘油三酯(MCTs，一种可消化的中链脂肪酸，被吸收后可直接运输到肝脏， 然后可以高效分解成酮体为大脑提供能量)或有机冷榨椰子油(富含MCT油)，放入搅拌机中，制成像拿铁一样泡沫浓厚的咖啡。

2.如何正确喝防弹咖啡？

防弹咖啡市面上可以买到，还是要注意配方或者自己做。目前是非常普遍的饮食趋势。在此，再次阐述正确的饮用方法。

早餐喝防弹咖啡。

②黑咖啡+椰子油/MCT油

③根据口味和饱腹感，选择添加黄油或奶油。

④不吃碳水化合物。

(5)一杯防弹咖啡，不吃任何其他食物。

3.防弹咖啡和生酮饮食有什么关系？

生酮饮食是高脂肪、低碳水、蛋白质适中的饮食。它通过低碳水饮食维持血糖稳定，减少胰岛素和糖原的消耗，肝脏将脂肪转化为酮体，使机体的主要供能方式由葡萄糖变为脂肪。简单来说，就是利用身体新陈代谢的Bug，让身体误以为你处于饥饿模式，开始用脂肪代替葡萄糖作为燃料。到目前为止，还没有足够的科学数据支持生酮的瘦身机制，但理论上的猜测主要是这几点:控制食欲、促进脂肪分解、糖异生的热量损失、尿呼吸排出的酮体损失、减少热量摄入机会、减少体内水分等等。

所以，如果以瘦身为目的喝防弹咖啡，原则是生酮饮食；如果只是单纯满足口味或者提神醒脑，不用于瘦身，也没关系。可以算是高脂肪的提神饮料。

4.防弹咖啡对健康有害吗？

防弹咖啡作为生酮饮食的代表和有机组成部分，自问世以来一直备受争议。

瘦身防弹咖啡的关键词其实是生酮饮食，最早是用来治疗儿童癫痫的，不是瘦身。正常情况下，人体主要依靠碳水化合物、蛋白质和脂肪来维持生命的各种功能，而碳水化合物因其摄入比例大而作为主食存在。一般来说，碳水化合物被人体吸收后会转化为葡萄糖，输送到身体各个部位，供给能量，尤其是维持大脑运转。但是，如果生酮饮食中只摄入少量碳水化合物，人体就会将其能量来源转化为脂肪——肝脏会将脂肪转化为脂肪酸和酮体，酮体会被运输到大脑，取代葡萄糖，成为能量来源。当血液中酮体的含量达到一定水平时，就会发生酮病。

由于代谢模式的突然改变，内脏会不习惯，导致很多不适。通常我们称之为酮流感——它实际上并不是流感，只是因为它有许多类似流感的症状而得名。可能的症状包括:对甜食或淀粉的渴求、尿频、疲劳、头晕、低血糖、便秘、腹泻、虚弱、颤抖、夜间腿抽筋、失眠、心悸、心跳加快、脱发等。这些症状看起来真的很可怕，但其实都是暂时的。只要采取对策，1-3个月内就会恢复正常。

如果单纯喝防弹咖啡，不吃生酮饮食，这些问题就不存在了。优质的油不仅能提供充足的能量，MCT油还能直接为大脑提供能量，保证思维清晰，精力充沛的学习和工作。

5.防弹咖啡真的能减肥吗？

是啊！防弹咖啡背后的减脂原理是低碳生酮。

但是早餐的防弹咖啡和中午晚上的正常碳水化合物可能会让减肥变得困难。

首先，这不是生酮饮食的特点。早上只吃一顿低碳餐并不能达到生酮的目的，所以无法从生酮饮食的角度分析这种做法是否会导致体重变化。

如果不想用生酮这种极端的方法，也可以考虑尽量吃低血糖指数的碳水化合物食物，放弃加工食品。这对减脂有更积极的作用。