素食者不吃什么？它们是有四肢的动物吗？鱼虾呢？谢谢你。

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偏食主义:可能是基于健康、道德或者信仰，不吃某些肉。例如，牛、羊和猪等哺乳动物的红肉是最常见的类型。这些人会吃一些家禽和海鲜。这不是传统的素食，而是半素食。

严格的素食主义:他们将避免吃所有由动物制成的食物，如鸡蛋、牛奶、奶酪和蜂蜜。除了食物，一些严格的素食主义者不使用动物制成的产品，如皮革，毛皮和含有动物成分的化妆品。

乳蛋类:不吃肉的素食者会吃一些动物制成的食物，如鸡蛋和牛奶。一些不吃肉的素食者因为道德因素拒绝吃工厂生产的奶酪和鸡蛋。

乳素食主义:这种素食主义者不吃肉，但可以使用牛奶及其相关产品，如奶酪、奶油或酸奶。

蛋素食主义:类似于素食，鸡蛋和相关产品可以吃。

长寿健康饮食:食物主要是谷类和豆类，包括果糖。

生食主义:这种吃法是让所有食物保持自然状态，即使加热也不会超过47℃。生食主义者认为烹饪会破坏食物中的酶或营养成分。有些生吃货被称为活化生吃货。在吃种子食物之前，他们会将食物浸泡在水中以激活其酶。有些生食主义者在精神上和吃水果的人相似，而有些人只吃有机食品。

吃水果:只吃水果和果汁或其他植物水果。

免费素食:这类人以素食为主，偶尔吃肉。

禁欲主义素食主义:这类人采取禁欲主义的素食来坚定自己的信仰，不仅不吃鸡蛋、牛奶，甚至连大豆和盐也不吃。甘地是其代表人物。