蒸饺可以简单快速的包好。

饺子是北方常见的主食，饺子也不难做，那么有什么简单快捷的包饺子的方法呢？

拿出一个饺子皮(正方形)放在桌子上。检查它是否损坏。坏了就扔了，不然煮了会散。把猪肉馅放在饺子皮中间，注意不要放太多。不然一进锅就散开了。把饺子皮慢慢卷起来，多卷几层，就是保证了。注意:在上面留一个空隙，做成蕾丝，卷成“被褥”，然后两端对折，做成“元宝”形状。手指沾点水，把刚才对折的两个角粘上，饺子就包好了。

或者先把带馅的饺子皮对折，在拇指和边缘处捏一下。拉两边的尖端，来回重叠，沾些水，按压使之接近。双手并用，大拇指和食指微微捏住饺子(中指捏住饺子底部)，食指从外向内贴合饺子皮的镂空处。这种方法可以少装很多馅，但是真的快很多。

学习如何捏饺子。

饺子得学会怎么捏。有些人总是捏的很松，那么包饺子的捏法有哪些呢？

葵花饺子:将肉馅放在一张饺子皮上，另一张饺子皮平放在肉馅上。然后捏两张饺子皮的边缘，沿着一个角向内捏花边，一圈后就形成了一个葵花饺子。

鱼饺子:拿出一个饺子皮，把肉馅放在上面，对折，中间捏一下。将饺子皮从右到左小波浪地捏在两边，最左边捏好后再压平。

Bobo饺子:取一张饺子皮在掌心，放入适量馅料，对折封口成半圆形，食指略捏在拇指前，捏住饺子边缘，稍向前推折，直推到右端顶端松手，一个bobo饺子就做好了。

圆皮饺子的简易包法

圆皮饺子是常见的饺子皮，包法也不难，那么圆皮饺子的简单包法是什么呢？

平时没有皱纹，用薄皮大馅的比较好。将手弯成窝状，放入馅料，对折成半圆形，牢牢抓住中间，从两边向中间封口，用拇指和食指压住一边，稍微向中间挤压，胀成木鱼形状。

还有，拿一张饺子皮放在手心，放入适量的馅料，将饺子皮对折向两边向内折，将折好的边拿住，将两边折好的口拿住。用右手大拇指捏住右上角，捏薄，把变薄的顶端往下压，不断往下压捏，形成扭曲的边缘图案，直到左端，出现一个蛤蜊形状的饺子。

或者左手握拳，拇指和食指自然伸出。取一张饺子皮放入馅中，将饺子皮对折，一边向内折约1-2CM，捏紧后再向内折1-2CM，然后反复捏至另一边，最后收口时将尾部微微向上捏。

怎么做饺子好看？

饺子懂得包装是一回事，好看又是另一回事。你需要学习如何包饺子。

左手握拳，拇指和食指自然伸出。取一张饺子皮放入馅中，捏紧右角，用右手大拇指轻轻向外推内皮，用食指折起外皮，用右手大拇指捏紧。对左侧饺子边缘重复上述步骤，用力捏紧两端的封口。这种包法会让饺子看起来像一弯新月，看起来非常漂亮。

或者取一张饺子皮放在手心，放入适量肉馅，将饺子皮揉成四角空空、中间粘合一个方角的正方形。方形可用手指沾少许水，放入热软的碎菠菜，翻炒碎鸡蛋皮，将软碎的香菇粉和叉烧粉分别放入四个小口，入锅蒸8分钟左右，取出。所谓“四喜”，是指蒸饺上放的四种颜色不同的菜，可以根据自己的喜好变化。虽然这个做法比较复杂，但是看起来好多了。