从美国带回来的健康之根卵磷脂已经被拆了，放在冰箱里一年了。还能吃吗？怎么服用，什么时候服用？

优质美国软磷脂常温下保质期一般为三年。如果没有过期，可以拿去。过期的卵磷脂不能内服，但可以外用，如治疗冻疮、硬皮病等。有人说不可取用来美容，因为卵磷脂也有黄豆和蛋黄的区别。大豆卵磷脂，差不多是精制大豆油，你见过为了美容往脸上抹大豆油的吗？“不是所有的牛奶都是瘦肉精”，哈哈，就是这个道理。美容护肤品中只能添加蛋黄卵磷脂。蛋黄卵磷脂的价格是大豆卵磷脂的十几倍。国内一些卵磷脂配料表标注的是大豆卵磷脂和蛋黄卵磷脂...这是骗子公司的产品，两种卵磷脂混合使用会大大缩短保质期，产品浑浊易凝固，不利于吸收。在中国，消费需要智能才能安全。