红烧海带汤?
海藻海带汤,很简单。买8-12猪肉,半肥,海带泡水半小时,洗干净,小心沙子。紫菜冲洗干净,猪肉出来,再加7-8碗水,海带煮2个小时,调味就可以吃了。
至于海苔放多少,要看煮汤的人多少,因为海苔有点涩,不要放太多。对于三四个人的汤,放一把海藻就够了——手里拿一把。我自己喜欢海带汤,
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白酒蛤肉海带汤
材料
半磅新鲜蛤蜊
海藻丝绸-安石
饭肉一扎
两杯水
一杯干白葡萄酒
2汤匙切碎的洋葱、切碎的大蒜和切碎的胡萝卜。
两盎司烟草和肉
少许盐、胡椒和香草。
材料介绍
蜘蛛肉可用于食疗,外壳也有药用功效。文蛤肉咸而平,主要成分有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等。
西式海苔丝,真空包装,大型超市有卖,可以用日式海苔丝代替。
烹饪经验
先把冻蛤肉焯一下。
如果蛤蜊煮熟了还不开壳,那就是死了。拿出来。可以先把蚌肉快速冷冻,焯水。
可以加入奶油,然后磨成奶油汤,代替白酒。
工作方法
它需要二十五分钟
海苔洗净切丝,与葱花、蒜末、胡萝卜末、香菜、白酒一起放入锅中,煮三分钟左右。拿出来。号码
将腊肉切碎,放入少许油中翻炒,加水煮沸。
加入蛤蜊,煮至蛤蜊张开。
加入白葡萄酒和配料,用小火煮大约五分钟,用盐、胡椒和切碎的香草调味。,