如何通过低脂饮食减肥
他们鼓励节食者至少在减肥初期写饮食日记，因为这可以帮助他们了解自己的饮食习惯，认识到自己的饮食弱点。这本书之所以有500多页，其中一个原因就是提供了完整详细的食物清单，列出了各种食物的营养成分，论述全面详细，可以说是面面俱到。此外，这本书还告诉节食者什么样的饮食是有益的(低脂肪、高纤维、高营养)，什么样的饮食是有害的(高脂肪、低纤维、纯热量无营养)，以及如何重新安排饮食，以确保一些节食者喜欢的食物也被列入饮食菜单。快速了解包含多种食物的均衡饮食。
鼓励食用新鲜食品，但也要充分考虑方便食品。
允许偶尔暴饮暴食，鼓励运动，不仅是减肥的饮食，也是健康的饮食计划。
基本原理虽然有些饮食方案强调限制碳水化合物的摄入，但古尔夫妇的饮食方案更注重限制脂肪的摄入，尤其是饱和脂肪。脂肪是饮食中热量最集中的来源，饱和脂肪与心脏病有关。古尔夫妇认为，这个饮食计划没有任何花招或陷阱。是获取有益营养的实用方法，经得起时间的考验。他们限制脂肪摄入，但不过度禁止，也允许偶尔摄入大量高脂肪食物。鸥群表示，目的不是把“选择减肥”当成一种饮食计划，而是一种生活方式的饮食计划。这本书根据食物的摄入量对食物进行了明确的分类。同时提供了“节食前”的菜单示例，并列出了“节食后”更好的选择。古尔夫妇认为，根据他们的饮食指南，你不需要严格限制食物的选择，因为过一段时间后，你的味蕾会逐渐适应低脂肪饮食。
你一日三餐吃什么？古尔夫妇的饮食计划提供了比其他饮食方法更多更详细的食物信息，并给出了一周的样本菜单和食谱。书中250多页都是食物清单，介绍了各种食物的热量、脂肪、饱和脂肪的含量。你可以找到关于面包、土豆、谷物、鸡肉、海鲜、爆米花和饼干的简要信息。一日三餐的典型菜单:早餐是燕麦片和全麦面包，配果冻、农家奶酪、草莓和脱脂牛奶；中餐是鹰嘴豆、全麦皮塔饼、橙子、胡萝卜和橙汁；晚餐是玉米饼汤、鸡肉、四季豆、米饭、南瓜、花菜、脱脂酸奶和蓝莓；全天的零食是脱脂酸奶和爆米花。总热量:2300。古尔夫妇建议将热量减少到1，500至1，600卡路里，这是推荐的最低热量摄入。不建议补充营养。古尔夫妇认为，保持均衡的饮食并不需要额外的营养。2006国际出版有限公司
“选择减肥”计划限制脂肪的摄入。事实还是误解:专家意见信息就是力量，古尔夫妇的饮食计划为减肥者提供了力量，最终将有益于他们的健康。饮食计划与目前大多数专家推荐的饮食一致，也能满足老年人的需求。它含有大量复杂的碳水化合物，大多来自全谷物、水果、蔬菜和豆类。同时也限制了脂肪的摄入，大部分属于橄榄油等健康脂肪。虽然没有宣传这种饮食可以降低心脏病、糖尿病、高血压和癌症的风险，但它确实符合降低这些疾病风险的饮食建议。
利弊/有什么坏处？如果按照古尔夫妇的方法调整热量摄入，就能成功减肥。这个饮食计划提供了许多选择，你可以得到急需的指导，帮助你保持均衡的饮食，而且很容易实现。书中有一章专门讲运动，作者总结为“正确的饮食+运动=完美。”
现在让我们来看看另一种低脂饮食，即“多吃减肥”计划。单击下一部分查看更多信息。
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