减脂餐里还有鸡胸肉。怎么做才能让它好吃又不发胖？

鸡胸肉是一种不可食用的肉类菜肴，以减少脂肪和增加肌肉。鸡胸肉饱腹感强，蛋白质含量高，但热量在所有肉类中相对较低。

我喜欢凉拌黄瓜鸡胸肉。我是这样做的:

首先，准备材料。鸡胸肉300g，黄瓜2根，蒜3根，熟芝麻少许。

2.锅中倒入适量清水，然后将鸡胸肉放入锅中，加入3片姜、1大勺料酒、1大勺葱和1大勺盐，将水烧开，撇去泡沫，转小火5分钟，刚插入，然后关火，取出晾凉后撕成条状(顺着肉的纹理)备用。

第三，将黄瓜清洗干净，切成丝放在盘子里备用。

4.将适量的盐、酱油、熟芝麻和蒜蓉酱倒入盘中，加入黄瓜丝和鸡胸肉丝拌匀。

吃鸡胸肉配蒸或者炒菜都有利于减肥。鸡胸肉是生活中常见的肉类食品，富含对人体有益的优质蛋白质。鸡胸肉热量低，蛋白质高，很受减肥朋友的欢迎。但是，鸡胸肉的吃法还是有的。如果烹调不当，会把低热量的鸡胸肉变成高热量的食物。所以，同一种食物不同的吃法，减肥效果是不一样的。

只有减少高热量、高脂肪、高盐、高糖的食物，增加低热量、高纤维、饱腹感强的食物，减少脂肪比，增加肌肉比，适当的运动辅助，才能达到健康减肥不反弹的效果。饮食是减肥的基础，所以食物的选择和健康的烹饪和饮食决定了摄入热量的多少。所以减肥期间你会吃或者不吃，减肥效果也是不一样的。

鸡胸肉可以用红椒或蘑菇炒，然后加入适量的盐炒至熟。再加上主食、蔬菜、鸡胸肉，是营养又美味的减脂餐。

温馨提示:减肥期间食物选择推荐新鲜食材，可以最大限度的保留营养，减少额外的热量摄入，既能补充营养又能起到减肥的作用。