蔬菜沙拉和西兰花煮多久？怎么做蔬菜沙拉减肥？

1蔬菜沙拉西兰花要煮多久？蔬菜沙拉西兰花要煮多久，要看实际情况。有些西兰花是老的，有些是嫩的。煮5分钟到6分钟左右，然后倒掉。不要煮太久，否则西兰花会变黄。如果你想吃硬的，就在水里煮2到3分钟。如果喜欢吃软西兰花，煮开后再煮5分钟。

2如何准备食用和减肥的蔬菜沙拉:白糖、白醋、橄榄油、沙拉酱、盐、圣女果、西兰花、生菜、紫甘蓝。

先把紫甘蓝的叶子放在盘子下面，中间比较硬的部分需要去掉，否则会影响口感。蔬菜撕成小块，橄榄切成细丝。清洗后切块，开水焯一下，滴点橄榄油，可以更好的发光。所有原料一起倒入盘中，再加入一些调料即可食用。

注意做蔬菜沙拉。如果想让口感更加酥脆，需要将叶菜浸泡，沥干水分后再上桌，用少量沙拉酱拌匀即可。搅拌沙拉时，你应该在空气中搅拌。不要用用力压的方法把菜轻轻舀起来，这样空气就混进去了。

蔬菜沙拉的酱料如何准备很重要。油、醋、盐的比例应为15:3:1，油可以是芝麻油、菜籽油、橄榄油。用这三种油做沙拉酱的底料。准备一汤匙醋，可以是白醋，也可以是红醋，味道不一样。一茶匙盐可以用天然盐。里面的矿物质含量比较丰富，可以让口感更加绵软。准备一些基础的沙拉酱，需要用筷子搅拌均匀。你也可以准备两茶匙盐，两汤匙醋和一些橄榄油，混合均匀作为橄榄油基。也可以做香油基，准备一些盐、醋、香油，拌匀后做蔬菜沙拉。这个味道也很不错。

4蔬菜沙拉有什么营养价值？蔬菜沙拉的营养价值非常丰富。它含有蛋白质、碳水化合物、纤维素和脂肪。100克蔬菜沙拉中的热量只有40卡，适当吃一些不会使身体发胖，但能达到一定的减肥效果。它是一种高维生素低热量的食物，可以让饱腹感更强，所以身体不会摄入太多热量。然后，适当吃点蔬菜沙拉。