火锅酱怎么调

1，火锅标配蒜油碟，碗中加入三分之一香油，加入蒜头、香菜、葱花和少许油耗，搅拌成糊状。

2、香香的芝麻蘸酱，芝麻酱是给食物提味的最佳选择，滴上几滴腐乳，咸辣味道的碰撞，再加点香菜和芝麻，让蘸菜的口感更好；

3、蒜蓉耗油酱，耗油，香油，加些小米辣，撒上蒜末，葱花，芝麻，咸辣，味道很棒；

4、大蒜辣椒酱，辣椒油和一些芝麻油混合在一起又香又辣，花生和大蒜可以帮助食物增香；

5、小米椒蘸酱，加酱油和少许醋，放葱花，香菜，蘸酱的香味是从舌头到喉咙；

6、麻辣芝麻酱，芝麻酱加一些小米辣来中和油腻的味道，又香又辣，闻起来特别开胃。