七种营养素对减肥的影响(1)

首先，我们先了解一下七大营养元素是什么，包括水、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、维生素、矿物质。

那么，第一篇文章将分别讨论发射和蛋白质对减肥的影响。

水:最重要的功能是维持人体的新陈代谢，还有调节体温、润滑关节和内脏的作用。

误区:有人认为饮料也是水。饮料是含有水分的，但是喝饮料，尤其是含糖量高的饮料，和喝水是有很大区别的。而且饮料不能补水，反而会使人脱水。所以喝饮料不能代替喝水。

另外，对于超重和肥胖的人来说，不喝水会让你很容易产生我饿了的错觉。有时候你觉得饿了，其实是渴了。

关于饮用水的建议:

1.喝饮料不能代替饮用水。

2.减肥的时候如果觉得饿，可以喝水看看是不是因为渴了。

3.每天需要喝1500-1700 ml的水，出汗多的时候可以多喝。

4.每1-2小时加200-300毫升水。

5.估计一下自己一杯水的量:把瓶装纯净水倒入自己的杯子里进行估计。

蛋白质对减肥的影响主要在于不要盲目节食，导致蛋白质摄入不足。

蛋白质含量高的食物包括:

动物蛋白，如各种奶、鱼、虾、肝、蛋、瘦猪肉、牛肉。

植物蛋白，如各种豆类和豆制品(尤其是大豆)

这里需要注意的是，动物蛋白和植物蛋白不能互相替代，两类食物都要吃。

蛋白质对减肥的作用；

1.帮助脂肪燃烧

2.促进肌肉生长

如果想少吃脂肪，保证蛋白质的摄入足够，吃鱼和鸡蛋是最好的选择。

其余的营养成分将在第二章讨论。