海笋怎么泡?

如何更快的泡干海笋?

1.取适量干冰笋,放入30℃左右的温盐水中,这里要注意不能用冷水,要泡透需要很长时间。也不能用热水。用热水浸泡后,冰笋会收缩,口感会变得像牛皮筋一样硬。

大约2.1.5小时后,冰笋就可以完全泡透了。泡发过程中,要用重物将冰笋压入水中,泡发量为干品的5倍。每个人都应该适当地浸泡头发。

如何更快的泡干海笋?冰笋泡多久?

海笋怎么吃

材料:竹笋30g,素肉丁20g,胡椒粉20g,淀粉适量1汤匙金兰酱油酱1汤匙。

具体做法:

1,准备食材,海笋用水泡软。

2.放入沸水锅中焯一下,捞出备用。

4.素肉丁泡水,纯净水用手挤。

5.将1汤匙淀粉均匀撒在素肉丁上,轻轻摇晃,使素肉丁上布满淀粉。

6.在油锅里炸至表面微黄捞出。

7.将焯水的海笋切成小块,辣椒切成同样大小的片。

8、锅里放适量油,先炒香辣椒,但再把竹笋放入海中略炒。

9.加入素肉丁,快速搅拌均匀。

10,加入1汤匙金兰酱油酱,搅拌均匀即可食用。

如何更快的泡干海笋?冰笋泡多久?

吃海笋的好处

A.海笋是南极南海岸东海的纯天然优藻精华,是野生的天然深海植物。海笋富含钙、钾、碘、纤维、海藻胶等人体不可缺少的营养物质,是目前健康美味的营养食品。

B.海笋可以作为肥胖患者的减肥食品,因为它含有低脂肪和大量的纤维素,少量食用会有饱腹感;南极竹笋中含有的岩藻黄素能激活UCPI蛋白,促进脂肪分解。同时,它还能刺激肝脏产生降低胆固醇水平的DHA。

C.竹笋能提高肠道的排毒功能,其中所含的藻多酚能阻止肠道内削弱排毒的酶的产生,促进具有调节肠道功能的双歧杆菌的增加。

D.海笋富含铁。多吃海笋是女性补血的好选择。

E.海笋是碱性食物,富含钙。经常食用可以有效调节血液的酸碱度。

f海笋具有抗辐射活性物质,结构新颖,活性强,能消除或减少紫外线的伤害。