豆芽的营养成分

一、豆芽富含维生素C，能促进胃肠道的消化吸收，有效预防牙龈出血。

二、豆芽中含有一定量的胡萝卜素，进入体内可转化为维生素A，具有明目养颜的功效。

第三，豆芽中含有纤维素，可以促进胃肠道的消化吸收，可以起到瘦身的作用。

第四，豆芽含有一定量的磷、锌等矿物质，可以补充体内的微量元素。

经常吃豆芽对人体有很多好处。吃豆芽不仅可以补充人体的蛋白质，还有润肤的作用。