分享给你6种蒸鸡蛋羹，嫩滑可口。

菠菜蒸鸡蛋

1.菠菜洗净焯一下，加温水打成汁。

2.过滤打好的菠菜汁。

3.取半个蛋壳的菠菜汁分三次倒入蛋黄中。

4.搅拌均匀，筛去浮沫。

5.盖上保鲜膜，贴几个小孔。

6.水烧开蒸8分钟，炖3分钟。

牛奶味蒸鸡蛋

1.取半个蛋壳配方，分三次倒入蛋黄中。

2.搅拌均匀，筛去浮沫。

3.盖上保鲜膜，贴几个小孔。

4.水烧开蒸8分钟，炖3分钟。

胡萝卜蒸鸡蛋

1.胡萝卜去皮，洗净，切成小块，加入温水打成汁。

2.过滤打好的胡萝卜汁。

3.三次从半个蛋壳中取出胡萝卜汁，倒入蛋黄中。

4.搅拌均匀，筛去浮沫。

5.盖上保鲜膜，贴几个小孔。

6.水烧开蒸8分钟，炖3分钟。

山药蒸鸡蛋

1.将山药去皮，洗净，切成小块，加入温水打成汁。

2.将准备好的山药汁过滤。

3.取三个半蛋壳的山药汁，倒入蛋黄中。

4.搅拌均匀，筛去浮沫。

5.盖上保鲜膜，贴几个小孔。

6.水烧开蒸8分钟，炖3分钟。

南瓜蒸鸡蛋

1.南瓜去皮，洗净，切成小块，放锅里蒸，加温水打汁。

2.过滤打好的南瓜汁。

3.取三个半蛋壳的南瓜汁，倒入蛋黄中。

4.搅拌均匀，筛去浮沫。

5.盖上保鲜膜，贴几个小孔。

6.水烧开蒸8分钟，炖3分钟。

火龙果蒸鸡蛋

1.火龙果去皮切小块，加温水打汁。

2.过滤打散的龙汁。

3.取三个半蛋壳的龙汁，倒入蛋黄中。

4.搅拌均匀，筛去浮沫。

5.盖上保鲜膜，贴几个小孔。

6.水烧开蒸8分钟，炖3分钟。