正月适合种什么菜？

第一个月种了很多蔬菜。一般大部分叶菜都可以种植。比如可以选择种植香菜、菠菜、生菜、黄瓜、茄子、四季豆等。

芫荽

香菜一般在2月份种植，其生长周期为30至60天，种植一个月后即可食用。其味比较香，有健胃消食、散寒解毒、软化血管的功效。

菠菜

菠菜是一种四季都可以种植的蔬菜。它的生长周期在35天左右，种植一个月后就可以食用了。其味比较清淡，有润肠通便、养血止血、润肺止咳的功效。

生菜；莴苣

生菜一般在2-3月种植，其生长周期为30天，种植一个月后即可食用。它的味道很淡，一般可以减肥，增强免疫力。

黄瓜

黄瓜一般在2月份种植，生长周期60天左右，两个月就可以吃了。其味甘，能补充膳食纤维，清热解毒。

正月种菜的方法和要点

1，温度:正月种菜，要时刻注意蔬菜生长环境的温度。一般第一个月气温还是比较低的，要适当保暖。

2、浇水:第一个月种菜要减少一些浇水量和浇水次数，因为这个时候气温不是很高，所以水分蒸发比较慢。

3、光照:在第一个月种植蔬菜的时候，多给它光照时间，这样可以保证它的温度不会太低，可以更好的促进蔬菜的生长。