每天吃多少才能避免发胖?怎么吃才能减肥?
1,饮食很重要
每天吃多少盐和油才能避免发胖?
1.每人每天不超过25克食用油。
食用油是人们摄入油脂最直接的来源。除了食用油,我们还从食物中获取油。现代人饮食丰富,烹饪技术多样。用油炒的菜味道好又香。为了品尝美味的食物,人们并不吝啬食用油的使用,但吃太多的油会导致各种健康问题,如肥胖、高胆固醇、高血压等。人们常用的食用油分为动物油和植物油,其中植物油使用最多。目前我国居民每日食用食用油超过40克,中国营养学会建议每日食用食用油不超过25克。
2.每人每天盐的摄入量不应超过6克。
油会使人肥胖这一点不难理解,但是盐吃多了也会使人肥胖吗?当然,虽然盐不像食用油那样含有脂肪,但研究发现,盐改变了新陈代谢过程,改变了身体吸收脂肪的方式。伦敦大学玛丽女王学院的研究人员发现,摄入过多的盐很容易导致肥胖,每增加1克盐,肥胖的风险就会增加25%。
那么,每天应该吃多少盐呢?中国营养学会建议,每人每天的盐摄入量应低于6克。
怎么吃才能减肥?
减肥饮食除了少油少盐,还有很多讲究。
1.主食要有粗有细。
我们经常吃的精米粉,经过精细加工后会损失一些营养成分,其中纤维素大大减少。相对于面粉和大米,粗粮含有更多的纤维素,让你有饱腹感,还能排毒。所以减肥饮食要注意粗细搭配。《中国居民膳食指南》建议,每天应摄入50g~100g粗粮。
2.多吃水果和蔬菜
水果蔬菜热量低,富含纤维素,有利于减肥。中国营养学会建议我们每天应摄入200克~ 400克水果和300克~ 500克蔬菜。
3.一日三餐缺一不可。
饮食不规律,少于一餐或多餐都会导致消化紊乱,影响新陈代谢,不利于减肥。身材好不饿。一日三餐定时,早餐吃好,午餐和晚餐吃七八顿饱。
总结:想要减肥,首先要调整饮食习惯,养成良好的饮食习惯,促进新陈代谢,在健康的基础上减肥。
2、减肥粥
红豆薏米粥
配料:红豆、薏米、水、冰糖。
练习:
1.红豆糯米粥,准备等量的红豆和糯米。洗完后红豆大概两三个小时,糯米一个小时。
2.那么你应该先煮红豆,因为这需要很长时间。煮沸后,加入一些冷水。煮开后加冷水,这样红豆容易开花,容易煮,据说更香。
3.红豆煮开开花后,加入薏仁。大火烧开后,转小火煮至粘稠状。加入冰糖调味即可。
玉米粥
材料:玉米、大米
练习:
1.大米洗净适量,玉米去皮洗净。
2.把玉米和大米放在锅里,倒些水。
3.大火烧开,小火炖20分钟左右。
燕麦片
配料:燕麦片、红枣、核桃、桂圆干、红糖。
练习:
1.将红枣与其他材料一起洗净,煮2小时。
2.燕麦煮熟后加入适量红糖。
小米南瓜粥
配料:小米、南瓜
练习:
1.南瓜去皮切块,小米洗净,用清水浸泡20分钟。
2.锅中加入适量清水,放入小米,煮30分钟。
3.煮小米的时候,用搅拌机把南瓜捣碎(省略)。30分钟后加入南瓜,煮15分钟,不时搅拌,避免粘锅。
红薯粥
配料:红薯、糯米、红豆、绿豆、米豆、玉米渣、空心粉、胡萝卜汁。
练习:
1.将各种米、豆洗净,放入水中浸泡两个小时以上。红薯洗净,去皮,切成小块。
2.将所有食材放入高压锅,加入两倍于食材体积的水,大火烧开后,小火煮10分钟。
山药粥
配料:糙米、山药、薏米。
练习:
1.糙米、薏米洗净,浸泡8小时。山药洗净,去皮,切块。
2.将浸泡过大米的水和大米一起倒入锅中。加入山药片,大火烧开后转小火煮。
3.米汤粘稠后关火,大概一个半小时后关火。
蚕豆粥
配料:陈年蚕豆和粳米。
练习:
1.先将陈化的蚕豆磨成细粉备用。
2.大米砂锅加水约800毫升,先用文火煮粥。粥将熟时,将蚕豆粉撒入粥中,搅拌均匀,再煮一会儿。