黑麦是粗粮吗？

黑麦是粗粮，是一种低脂肪、低热量的食物，含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维。吃了之后可以增加饱腹感，而且热量不高，所以可以促进身体新陈代谢，对减肥有效。

通过食用黑麦食物，可以加强肠胃蠕动，清理肠道内的垃圾和毒素，在减肥的过程中起到减肥和预防肥胖的作用。

吃黑麦有什么影响？

提高身体免疫力:

多吃黑麦可以使人体吸收丰富的植物蛋白和各种氨基酸，更好地吸收维生素C，促进人体内免疫球蛋白，调节机体免疫力，增加机体抵抗力。

健脑:

黑麦富含维生素B和维生素C，还有多种天然肽，能直接作用于打闹，促进脑细胞再生，促进大脑发育，适合经常用脑的人食用。

什么是粗粮？

相对于每天吃的面粉和大米，粗粮种类多，营养价值高。由于加工简单，许多营养成分得以保存。而且粗粮含有大量的淀粉、纤维素和矿物质。

吃粗粮可以促进消化，但是粗粮吃多了也会影响消化，因为纤维太多可能会导致肠梗阻和脱水，所以可以适量吃粗粮，不要长期吃太多。