夏天煮什么汤比较好？
夏天做什么汤比较好？冬瓜汤
功效:冬瓜性寒，能清胃火，养胃生津，减少人的食量，促进粉粉和糖转化为热能而不是脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用。长期食用可以保持皮肤白如玉，润泽光滑，保持身材健美。最重要的是，冬瓜还有很好的清热解暑功效。夏天多吃冬瓜，既能解渴消暑，又能利尿，还能防止人得疖子。
配料:冬瓜汤
辅料:椒盐
1.冬瓜去皮洗净。
将冬瓜切片
3.将高汤倒入锅中烧开，放入冬瓜片。
4.加入适量的花椒粒。
5.烧开火。
6.煮好后加盐调味。
撒上葱花
夏天你做什么汤？海鲜丝瓜汤
功效:丝瓜性寒，性凉，味甘，具有解暑通便、祛风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等功效。还可以治疗尿血、便血。此外，丝瓜还是一种不可多得的祛斑、美白、除皱的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人的皮肤光滑细腻，具有抗皱消炎、预防和消除痤疮和黑变病的特殊功效。
配料:丝瓜、虾皮和鸡蛋
辅料:盐和洋葱混合油
练习:
1.丝瓜1个，去皮切片备用。
2.将鸡蛋搅拌成蛋液
3.用虾皮
4.锅中倒入花生油，油热后放入虾皮翻炒。
5.加入切好的丝瓜片，加入适量的味大美调味。
6.加点水，把汤煮开。
7.将汤煮沸，加入鸡蛋混合物。
8.加入蛋液，轻轻搅拌。烧开后加入适量盐出锅。
9.美味的丝瓜汤出锅了
夏天你做什么汤？鱼头豆腐汤
功效:豆腐含有丰富的蛋白质和钙，具有清热润燥、生津解毒、降血脂的作用。鱼头豆腐有补虚、暖脾胃的作用。我建议你把鱼头豆腐的汤做的尽量清淡一点，这样豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美会融合在一起，很新鲜。
配料:鱼头豆腐
辅料:花油、盐、姜、白菜、韭菜、枸杞子料酒
练习:
1.鱼头洗净，用料酒和姜拌匀。
将豆腐切成块
3.韭菜切丝，生姜切片，白菜洗净备用。
4.把油放在不粘锅里。油热时，放入姜片翻炒，再放入鱼头，煎至两面金黄色。
5.另锅放入水和姜片，放入鱼头烧开，煮10分钟。
6.加入豆腐和枸杞继续煮10分钟。
7.最后放入白菜，将白菜煮至深绿色，关火，加盐拌匀。
夏天你做什么汤？冬瓜海带汤
功效:冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带可以增钙降钠，有利于胆固醇的排泄，冬瓜可以清热解暑。两者合起来可以做一道很清淡的冬瓜海带汤，不仅营养丰富，还能解暑。
配料:海带和冬瓜
辅料:盐、葱、蒜、香油
练习:
1.冬瓜和洋葱切丝备用。
2.将海带结洗净备用
3.烧热油锅，放入蒜末和冬瓜海带翻炒1-2分钟。
4.然后加入一些水，煮3-4分钟。
5.锅中加入盐和鸡精，撒上葱花。
夏天你做什么汤？银耳百合汤
功效:银耳百合汤具有滋阴润肺、养颜暖胃的功效。长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾的作用。
配料:银耳和百合
辅料:桂圆、冰糖、莲子
练习:
1.准备配料
2.银耳泡发摘小花，桂圆去壳。
3.将水烧开，加入银耳。
4.加入莲子和冰糖，大火烧开，转小火。
5.银耳浓稠后，加入百合、桂圆，煮约10分钟。