奶茶含有咖啡因吗？

奶茶的原料是牛奶和茶叶。一般茶叶中的咖啡因含量为0.1%，所以有含咖啡因的奶茶。

虽然奶茶和牛奶只有一字之差，但有些奶茶里的牛奶并不是牛奶，而是用植脂末代替的。

另外，一杯奶茶的含糖量也不容小觑。研究表明，一杯奶茶的含糖量约等于一瓶可乐的含糖量。即使是低糖、无糖或无糖奶茶也是含糖的。根据《中国居民膳食指南》“每日糖摄入量不应超过50g，最好控制在25g以下”，而一杯甜度正常的奶茶含糖量达到35g。

除了反式脂肪酸和糖，创造奶茶良好风味和口感的另一个因素是脂肪的参与，但脂肪摄入过多会导致肥胖。奶盖奶茶中，脂肪含量特别高，平均7 g /100 ml。成年人脂肪的推荐日摄入量为60克以下。喝这样一杯奶茶，相当于吃了两顿肥肉。所以奶茶虽然好喝，但还是适量为宜。

扩展数据

奶茶一般是吃各种干粮的时候当水喝，有时也单独喝，既解渴又耐饥，比现代的各种饮料都要好。牧民喝奶茶时要泡炒饭、黄油、奶豆腐、手抓肉，既能暖胃御寒，又能帮助消化肉类，补充因不能吃蔬菜而缺乏的维生素。所以牧区有句谚语:“宁一日无食，不一日无茶。”

蒙古族、哈萨克族等北方游牧民族制作的奶茶统称为草原奶茶。蒙古奶茶和新疆奶茶都属于草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，由砖茶和鲜牛奶混合，加盐制成。北方草原气候寒冷，喝热咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特。

百度百科-奶茶(奶茶混合饮料)