什么是高颈咸菜坛子？据说获得了国家实用新型专利。它的优点是什么？

传统泡菜坛子的颈部比较短，由于温度和压力的影响，坛沿的脏水会被吸入坛内，污染泡菜，严重时泡菜会变质。这种现象在城市建筑中尤为突出。高颈咸菜缸的缸口较高，缸沿的脏水无法吸入咸菜缸内。它的优点和原理就在这里，获得了国家实用新型专利。