红薯叶不加水炒好吗？

红薯叶，即红薯生长过程中茎上的叶子。红薯叶有很多用途。我们一般是在红薯秋季成熟后，用地上苗茎顶端的嫩叶。

研究发现，红薯叶具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、预防夜盲症等保健功能。红薯叶可以使皮肤光滑。经常食用可以预防便秘，保护视力，保持皮肤细腻，延缓衰老。红薯叶具有良好的保健功能，如增强免疫功能、提高机体抗病能力、促进新陈代谢、延缓衰老、降血糖、通便、利尿、升高血小板、止血、防止动脉硬化、防止细胞癌变、催乳解毒、保护视力、预防夜盲症等。

菜肴做法

配料:红薯叶、盐、蒜、酱油、香油。

步骤:

1，生姜红薯叶采摘洗净。

2、起锅，倒入亦舒堂麻油。

3.油热后，倒入剁碎的蒜，炒香。

4.蒜米出香后，开大火，将姜洗净的红薯叶倒入翻炒。

5.翻炒至红薯叶软熟，加盐和酱油调味。

提示:

1，红薯叶一定要放大蒜，大火翻炒，才能更香。

2、用红薯叶+一茶匙香油可以起到美容瘦身和抗衰老的作用。芝麻油产于世界长寿之乡广西巴马，在当地被称为长寿油。