好吃的减脂餐魔芋豆腐！

步骤

1，200g魔芋豆腐片，60g芹菜片，15g小米椒片，2瓣蒜，2片姜片。

2、魔芋豆腐放入沸水锅中煮3分钟去除碱味，捞出沥干水分备用。

3、热锅冷油，大热香姜蒜和小米椒，熟魔芋豆腐，加入20g生抽和5g老抽炒匀。

4.加入芹菜翻炒均匀，倒入没过魔芋豆腐的水，大火烧开后转小火，大火收汁前小火煨约15分钟。

5、出锅，撒点葱花和一点白胡椒粉(也可以不撒)。