减肥期间可以在家自制的低脂零食有哪些?
减脂期间不要亏待自己,及时补充蛋白蛋,在家做简单好吃的鸡胸肉。
鸡胸肉对体型有着严格的管理,是热爱健身的朋友们最爱的食材。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。其蛋白质含量极高,易被人体吸收和转化利用。能温中益气,补虚填精,健脾胃,通血脉,强筋骨,等等。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂,是我国膳食磷脂的重要来源之一。其脂肪含量为3%,蛋白质含量为20%。高蛋白低脂肪,特别适合减肥增肌的朋友。
市场上我们能看到的鸡胸肉有两种,一种是鸡大胸,一种是鸡小胸。它们很容易区分,因为它们生长在不同的部位,有不同的外观。他们的肉质不一样,所以烹饪方法也不一样。大胸肉多,比较适合煮后切丝或者切片炒,小胸肉比较细腻,特别适合烤炒。
今天给大家分享的是烤鸡胸条的做法,非常适合减脂期间贪吃的朋友。你不用担心变胖。没事的时候抓一把,放在嘴里,一把可以嚼很久。所以我建议你做一些减脂的事情,这样可以及时补充你缺失的蛋白质。
使用的成分:
鸡胸肉8条蚝油1汤匙酱油1汤匙大蒜12柠檬1/2辣椒粉孜然粉芝麻盐。
具体做法:
1将鸡胸肉分成比筷子略粗的细长条,然后加入蚝油、酱油和少许盐拌匀。
然后加入切碎的大蒜,挤入柠檬汁,搅拌均匀。如果没有柠檬汁,可以用料酒代替。
3将鸡胸肉连同卤汁一起放入保鲜袋中,放入冰箱。最好腌制一晚上。如果你急着吃,至少要腌制二十分钟。
4烤前准备好蒜泥、酱油、食用油做成的酱料。我用了六粒蒜,两勺酱油,一点食用油。
5将腌制好的鸡胸肉放入烤盘,刷上酱汁。
烤箱提前预热后,230度烤20分钟。大家一定要记住,烧烤的时候烤箱一定要预热,让肉里面的水分被高温快速锁住。
烤10分钟左右,拉出烤盘看一下,然后倒掉烤盘里的水分和油脂。
8然后撒上胡椒面,孜然粉,芝麻,拌匀。
烤至鸡条略干,时间可略长,否则可减。如果家里没有烤箱,也可以用平底锅或者电饼铛操作,效果略有不同。