水果中的果糖会让人发胖吗？

果糖会让人发胖。水果含有大量果糖，不会让你有饱腹感。人吃糖的时候，身体会释放胰岛素，告诉人大脑已经吃够了。

高水平的胰岛素会抑制食欲，但果糖不会扣动胰岛素的扳机，所以大脑不会得到它已经饱了的信息。这就能解释为什么有的人能不自觉地啃下一片瓜，或者吃下那么多葡萄。

果糖增加结肠癌概率:原本含有果糖的水果营养丰富，对肠胃有益。但是，水果被榨成汁后，这些营养成分也会被榨干。另外，大量摄入果糖会增加人患肠癌的概率。

扩展数据:

四类人不应吃果糖:

一类是对果糖不耐受的人。主要是由于缺乏B-醛缩酶，吃果糖也会引起1-磷酸果糖的堆积，消耗肝脏大量的磷酸储备，加速牛奶的糖酵解，造成乳酸性酸中毒和餐后低血糖。这种疾病往往表现为自我限制，即不能耐受果糖的人会很快对任何甜食产生强烈的厌恶情绪。

第二种是脂肪肝和高甘油三酯血症的人。主要是因为果糖代谢吸收快，可以像葡萄糖一样转化为甘油三酯，特别是摄入过多会导致脂肪肝和高血脂。

第三是肥胖者。主要是因为果糖可以降低人体对瘦素的敏感性。瘦素是一种可以调节食欲的激素，可以减少食物摄入量，增加能量消耗，从而减轻体重。由于果糖对瘦素的抑制作用，摄入果糖多的人更容易暴饮暴食，导致肥胖。

第四，痛风患者。主要是过量摄入果糖增加血尿酸。研究发现，每天摄入果糖超过50克(相当于2-3罐饮料)的人，比每天摄入不足10克的人，患高尿酸血症的风险高2-4倍。