催乳汤食谱坐月子和催乳汤食谱和做法坐月子。

材料:鲫鱼400g，豆腐400g，绍兴酒15g，葱3g，姜1.5g，精盐2g，味精2g，湿淀粉少许，色拉油适量。

做法:将鲫鱼清理干净，在鱼两侧各切3刀，均匀抹上少量盐，撒上少量料酒。豆腐切块，葱姜切细备用。用小火在热锅里煸鱼。一面焦黄后，转到另一面继续煎。两面焦黄后，倒入2碗水，加入料酒和姜丝。大火煮沸，汤变白时放入豆腐，小火煨至汤汁粘稠，加入少许盐，待盐入味，停火，放入蒜末、鸡精。

2.大豆猪蹄汤

材料:猪蹄750g，黄豆150g，葱10g，姜5g，精盐4g，味精2g。

做法:将猪蹄用开水洗净，刮去老皮，加水煮沸，撇去浮沫。加入清水浸泡1小时的绍酒、葱、黄豆，放中火35分钟，加盐、味精调味，再放大火15分钟。

3.三鲜汤

材料:水发海参50g，鸡胸肉(公鸡)50g，大虾1，冬笋10g，菜心10g，酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量。

做法:冬笋切成小块；将油菜心洗净，用开水烫一下；海参、鸡胸肉切片成小薄片；将大虾翻面，去皮打磨，切成薄片。锅中鸡汤烧开，放入海参、鸡肉、虾片、冬笋、菜心，再加盐、酱油烧开，撇去浮沫，倒入香油，加入味精即可食用。

4、木瓜鱼汤

材料:木瓜1个，泥鳅鱼2条(约600g)，生姜4片，杏仁5g，蜜枣8个，猪油少许，盐各少许。

做法:将木瓜刮去外皮，去核，清水洗净，切成厚片。将泥鳅鱼去鳞、去腮，去内脏，用清水冲洗干净；杏仁和蜜枣分别用清水洗净。将锅放在火上，加入猪油，烧热，放入牛肉、泥鳅、鱼，炸至香味四溢，即可食用。锅中烧开适量清水，放入姜片、泥鳅鱼、杏仁、蜜枣，盖上锅盖，文火1小时。将木瓜放入锅中，再煮半小时，加入少许盐调味，即可食用。