泰国菠萝为什么这么甜?泰国菠萝的特点。
泰国菠萝为什么这么甜?
因为在东南亚,日照充足,温度适宜,降水丰富。热带地区适合含水量高的水果生长。泰国地处热带,大部分地区属热带季风气候。全年炎热,全年温差不大,可谓“四季如夏”。除少数山区外,各地气温较高,年平均气温一般在27℃左右。高温造就了美味水果的生长。不是所有的小菠萝都是泰国的小菠萝。泰国的小菠萝品种叫“普勒”(泰语音译),只有泰国北部才有。“普勒”小菠萝又圆又小,特别甜,没有普通菠萝的涩味和辣嘴缺陷,吃多少都没问题。小菠萝营养丰富,因为它含有一种叫“菠萝蛋白酶”的物质,能分解蛋白质,促进血液循环,健胃消食,防止脂肪沉积。一个小小的菠萝,一吃就停不下来。又甜又嫩,多汁又好吃。还能养颜瘦身,补充维生素c,是这个季节绝佳的食物。
泰国小菠萝的特点
这种天然小菠萝的产量非常稀少,在泰国被称为“Bran”,只有清迈、清莱和普吉岛才有。独特、清爽、多汁、甜脆的泰国凤梨,绝对是凤梨界的极品。
1,这个品种比较圆,拳头大小,一个人开心。虽然小,但是小菠萝肉软纤维少,连中间的菠萝梗都很脆很甜,而且不塞。金黄色,像一顶小皇冠,超级可爱,可以和一些挂在浅黄色的小菠萝明显区分开来。
2、闻起来很香,水果味而不是甜水味。
3.和其他菠萝相比,最明显的区别就是汁多,味道还挺甜的。就连咬到最里面的菠萝梗都是甜的,很快就和泡过的菠萝“皮甜肉不甜”的特点区分开来。
4、而且没有一般菠萝的涩味和辣嘴缺点,无需盐水浸泡。
5、刺短皮薄,易割。吃过的朋友会爱上它一次。很多不喜欢菠萝的朋友也喜欢上了这个小菠萝。
泰国小菠萝的气候环境
1,泰国的地理位置
菠萝原产于南美热带、炎热、干旱地区,喜温暖。一年24-27时生长最好。除了少数山区,泰国年平均气温在27度左右,是菠萝的天然温床。
2.充足的光线
这里出产的菠萝品种更脆滑香甜,让人欲罢不能。它们受到外国游客的广泛欢迎,有些人甚至选择去泰国旅游,以便在成熟的季节吃到小菠萝。
泰国的小菠萝多少钱?
小小的泰国菠萝不仅味道香甜,而且果肉柔软。一个包的价格只要50泰铢,约合10元人民币。这是泰国的小菠萝,在泰国被称为“Bran”。一个大包100泰铢,一个小包50泰铢。人民币约20元10元。这个小菠萝的特点是味道很甜。真空包装的泰国小菠萝味道不错,但和新鲜的味道还是有区别。其单果重约100g,是普通菠萝的十分之一。三亚一个小菠萝4包10,价格还是比较便宜的,味道也不错,但是甜度比泰国一个小菠萝差。吃了之后会有微涩的感觉,用盐水泡一下会好一点。泰国菠萝吃起来很甜,果肉柔软多汁,核脆,果肉纤维少,不太容易塞牙,不用盐水泡着吃也很方便。泰国菠萝果肉含糖量为12.6%,果心含糖量为12.8%。看起来果肉和果核的含糖量几乎没有区别。总的来说这个泰国菠萝还是很不错的。