春天的五道菜
俗话说“秋吃萝卜赛人参”。在干燥的秋冬季节，具有清热祛火功能的萝卜是当季最健康美味的，适用于生津止渴、化痰止咳、润肺除燥。此外，萝卜还含有丰富的维生素，并能促进消化，而且有利于补气。
原料:白萝卜100g，面粉25g，生粉50g，酥炸粉20g。
制作:
1.白萝卜洗净，切成长方形。
2.将面粉、生粉和酥脆的油炸面粉混合，加水，制成糊状。
3.加入萝卜片，均匀裹上面糊，放入油锅，煎至金黄色。
4.最后加入辣椒丝和干豆豉，翻炒即可食用。能量特点:暖身、健脑、减肥
豆类食物正好适合给身体带来健康和活力。蚕豆含有大量蛋白质，还含有调节大脑和神经组织的重要成分，如钙、锌、锰、磷脂等。，并富含胆结石，具有增强记忆力的健脑作用。奶酪制成的奶糕是含钙量最高的乳制品之一。奶酪还含有丰富的维生素A和B，秋冬季食用可以提供更多的热量。
材料:蚕豆200克，奶糕80克，火腿50克，红辣椒10克，鸡汤，盐，糖，鸡粉，生粉少许。
制作:
1.蚕豆洗净去壳，放入沸水中煮熟后捞出。
2.将牛奶蛋糕、火腿和红辣椒切片。
3.将煮熟的蚕豆放入锅中，加入少许鸡汤，然后加入切好的奶糕、火腿、红椒片，加入鸡汤、盐、糖、鸡粉，翻炒勾芡。能量特点:补虚益脾胃
一道看起来很滋补的菜，确实有强身健体的功效。牛肚和牛尾都有补虚益脾胃的作用，能在寒冬来临前快速增强体质。
材料:牛尾、牛肚、牛肚、牛筋各50克，土豆100克，薄荷20克，柠檬叶3克，鲜辣椒10克，盐水适量3克，盐3克，鸡粉3克，糖2克，辣椒酱3克。
制作:
1.将牛尾、牛肚、牛肚、牛筋切成小块，放入盐水中煮至熟。
2.放入炒锅，加入所有食材和调料，翻炒至入味。能量特点:润肺补肾减肥
这道鲜润的菜也适合这个需要润肺强身的季节。中医认为，小麦有养心益肾、活血健脾的功效。据《医林简编》记载，小麦能除烦、利尿、润肺燥。小麦也特别适合女性，因为经常吃全麦可以降低雌激素的含量，从而预防乳腺癌。此外，小麦还有很好的嫩肤、除皱、祛斑功效。
原料:小麦100g，大白菜50g，番茄20g，盐3g，鸡汁2g。
制作:
1.用水煮小麦。
2.将煮熟的小麦、大白菜和西红柿一起放入炒锅中，加入盐和鸡汁，即可食用。能量特点:增强免疫力豆腐作为一种药食同源的食物，具有益气补虚等多种功能。由于蛋白质含量高，还含有不饱和脂肪酸、卵磷脂等。秋冬吃豆腐可以促进新陈代谢，增加免疫力。搭配营养极其丰富的虾，可以补充豆腐中大豆蛋白缺乏的鸡蛋氨基酸，使人体充分吸收利用蛋白质。
材料:1盒内脂豆腐，2只活虾，15g芋头，15g橙子，3片柠檬叶，1勺鱼露，1勺柠檬汁，半勺糖。
制作:
1.将虾洗净备用。
2.锅中倒入500毫升左右的水，烧开后放入豆腐，煮5分钟左右。
3.加入虾，所有主料和调味料，煮沸。