健身吃面好还是吃米饭好？

最好经常吃面食，少吃淀粉碳水化合物，尤其是米饭。可以用其他东西代替，比如玉米等杂粮，紫薯等。维持体内适当的激素水平，生长激素、胰岛素、睾酮对肌肉蛋白质的合成非常重要。饮食和营养补充剂可以调节激素水平，刺激肌肉生长。

扩展数据

1.肌肉生长需要能量来补充足够的热量。没有足够的热量，就无法保证肌肉的正常生长；

2.补充足够的碳水化合物健美训练时的能量主要由糖原提供，碳水化合物的摄入可以补充糖原，供给能量，防止训练引起的肌肉分解；

3.补充优质蛋白质原料蛋白质是肌肉构成的基石，是肌肉生长的基础，所以你每天必须摄入足够的优质蛋白质；

4.促进合成，减少分解。当肌肉合成大于分解时，肌肉生长，反之亦然。所以要注意抗肌肉分解，促进蛋白质合成。

参考资料:

百度百科-健身