金银蒜怎么做

2.取一个微波炉专用的平板，将三分之二的大蒜放入盘中，浇上植物油，放上盐，用筷子搅拌均匀，使大蒜均匀地涂上植物油，大蒜在盘中尽量顺滑。

3.将装蒜的盘子放入微波炉中，中火加热1分钟。然后，取出盘子，把里面的蒜翻过来，再次放入微波炉，继续加热1分30秒。当所有的蒜都微微收缩，表面颜色呈金黄色时，取出。

4.将微波加热的“金”蒜粒与剩余三分之一未加热的“银”蒜粒混合，“金银蒜”就完成了。