黑米真的能减肥吗？黑米饮食原则
黑米减肥法的瘦身原理
1，高纤维——易饱。
因为黑米属于糙米，纤维含量很高，饱腹感很强。吃了黑米煮的黑米粥后，和吃等量的白米饭一样难有饥饿感。提供饱腹感，不容易打结，吃的少自然就一定有助于减肥。
2、高B族维生素——燃烧脂肪
黑米中B族维生素的含量是普通大米的4倍左右，维生素B中的B1、B2、B6、B12能促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，有燃烧脂肪、避免脂肪堆积的作用。
3、高钾——消除水肿
黑米中钾的含量是普通大米的4.4倍，钾可以吸收体内多余的盐分，维持体内水分的平衡，对人体很有帮助，消除水肿和虚胖。
4、高膳食纤维——泻药
黑米中的膳食纤维含量非常丰富。膳食纤维可以促进肠蠕动，增加饱腹感，抑制食欲，帮助你减肥。
黑米减肥法持续多久？
一个人一天的正常热量消耗差不多在2000卡以上。如果你只摄入333卡路里，那么你大约会摄入1700卡路里。一公斤脂肪=7700卡路里。大致来说，至少四天可以瘦一公斤。(其实远不止这些)
所以理论上黑米减肥法是有根据的。只吃黑米可以消耗很少的热量，让你吃饱。坚持十天，肯定有效果。特别是三餐只吃黑米的话，10天可以瘦10斤，8斤。
黑米减肥法有效，不反弹。
黑米减肥法作为一种减肥方式，最大的好处就是不容易反弹。因为黑米是一种健康营养的食物，虽然使用黑米减肥法的减肥速度没有蛋白质减肥法快，但是胜利在于它的稳定性，不容易反弹。另外黑米减肥法安全性比较高，两周内不会带来任何不适反应。
所以只要成功实施黑米减肥法，稍微控制饮食和运动，一般不会反弹。
黑米饮食实践计划
以一个月为一个周期，每周都是一个小周期！但是减肥期间，不要只吃单一的黑米，蔬菜水果一起吃，保证足够的营养摄入，黑米减肥法效果加倍。
吃黑米减肥不值得提倡。
事实上，合理的饮食和均衡的营养是减肥期间非常重要的方面。但是如果每天只吃黑米，营养肯定是不足的。黑米虽然营养丰富，但是营养不全面。再者，从科学的角度来说，无论是哪种食物，如果每天都吃，食欲必然会下降，任何天然食物都无法提供人体所需的全部营养。
所以黑米虽然减肥效果很好，但是实际上并不建议天天吃黑米来减肥(当然，减肥特别坚决的MM和需要短时间减肥的MM除外)。如果吃黑米粥减肥，建议补充多种蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和橙色蔬菜，多做户外活动。