有哪些可以帮助消化、解闷、减肥的清新爽口的食物？

竹笋的利用价值丰富多彩，含有人体所需的多种微量元素，如钙、铁等营养物质，以及多种营养素、大豆蛋白等成分。多吃对人的健康有好处。多吃竹笋还有促进肠道蠕动、帮助消化的作用，所以又叫“小达人”。此外，竹笋也非常适合女性食用。竹笋中有很多纤维，女性食用后可以吸收人体脂肪，促进排泄，减肥。所以，想要减肥，拥有A4腰，就要把握立春后的时期，多吃竹笋。竹笋对老年人高血压和糖尿病的治疗非常有效，所以如果家里有老人，也可以多做些竹笋吃。

众所周知，竹笋的种类很多，所以做法也很多，比如油焖笋，笋炒肉等等。今天给大家介绍一个竹笋汤，请大家快看！首先要准备好食物，比如排骨、竹笋、腊肠腊肉、豆油皮，准备好姜片、米酒作为调味品。做法:第一步，我们把排骨和香肠培根切成3cm大小的小块。大豆油皮可以把买来的一大块切成宽条，然后打个结备用。第二步，将竹笋清理干净，然后从竹笋的尖端切开。如果最后不能砍，说明这里的竹笋已经太老了，可以扔掉了。

第三步，锅中加入半锅水，将排骨用水或冷水倒入锅中，水开后炖2min分钟，捞起备用。香肠、腊肉、大豆油2min也需要水，水烧开后2分钟捞起。竹笋还是需要这一步的，不过时间要长一些，大概要炖五分钟左右，直到水开。打水的目的是为了让水的口感越来越好，不容易有涩味。第四步，锅中放水，放入香肠和腊肉，姜片和排骨，水开时放入一勺米酒。然后大火煮半小时，再小火焖20min。需要注意的是，煲汤时间长，一定要多加水。等时间差不多了，再把竹笋和大豆油皮放进去，等它们变红后再煮20分钟，一份鲜嫩的竹笋汤就做好了。