安徽黄山特产有哪些美食?
安徽黄山的特产是什么?
传统工艺:文房四宝中有珍贵的徽墨砚,历史悠久,驰名中外;民间艺术的瑰宝有砖、石、木、竹四大雕刻,还有徽州盆景、版画、漆雕,还有新兴的徽州竹编、玉竹家具,也各具特色。
土特产:香菇、灵芝、竹笋、枇杷、金桔、雪梨、银耳、猕猴桃、琥珀枣、蛇干、野生核桃等。
黄山名茶:黄山茶很好,很便宜。黄山毛峰是闻名中外的最好的茶叶。它的前身是黄山吴韵茶,而“祁宏”和“屯禄”也是代表。还有近年开发的珠兰、茉莉花等花茶品种。如果春天去黄山,可以赶上新茶。不要错过它。“天下闻名,必有曹玲”。黄山贡菊是一种清凉、健康、延年益寿的饮料,历代皇帝都用它来进贡。你可以买一些带回去。
黄山土特产:
黄山灵芝黄山野生菌
黄山银耳黄山猴头菇
黄山黄花菜黄山野生葛粉
黄山山核桃黄山野生百合
黄山猕猴桃黄山龙爪菜(蕨菜)
黄山野生淡水鱼干黄山太平猴魁
黄山竹荪黄山毛峰
黄山竹笋(尖)干黄山十二
黄山黑木耳黄山贡菊
黄山十大特产有哪些?
1.黄山毛峰:中国十大名茶之一,属于绿茶。
产于安徽黄山(徽州)一带,故又称徽茶。清光绪年间谢所创茶馆。
每年清明谷雨,精选良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”饱满嫩芽,手工炒制。该茶外形微卷,似雀舌,绿中泛黄,银毛外露,鱼叶金黄(俗称金片)。杯泡使雾顶,汤清淡黄,叶黄绿有活力,滋味醇厚甘甜,香气青涩,韵味深长。
因为新制的茶披着白毛,带着尖尖的芽和采自黄山顶峰的鲜叶,故名黄山毛峰。2.祁门红茶:简称祁宏,茶的原料是当地的中老年茶树“姬野”(又名祁门),是我国历史名茶,也是著名的红茶产品。
是光绪年间安徽茶农创制的,但史书记载可追溯到唐代陆羽的《茶经》。产于江西祁门、东至、贵池(今池州)、石台、黟县、浮梁。
“祁宏是团里最好的,名声高,香味不第二。”祁门红茶是红茶中的极品,享有很高的声誉。它是英国女王和皇室成员最喜欢的饮料。它有很高的香味声誉,它的香味传播很广。被誉为“群中极品”、“红茶皇后”。
三、太平猴魁:中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶,产于安徽省太平县(现改为黄山市黄山区),为茶中极品,久负盛名。其形有两片抱芽叶,平而直,自然舒展,白毛隐现。有“猴头两头尖,不散不卷”的美誉。
清咸丰年间(1859),猴魁始祖郑守清在麻川河沿岸的山上开辟茶园,出产平、直、鲜、醇、带阵阵兰香的“尖茶”,名曰“太平尖茶”。目前普遍认为“太平间茶”是太平猴魁的前身。
2004年在国际茶博会上获得“绿茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世界博览会等活动。
四。徽墨:安徽省黄山市、宣城市特产,国家地理标志产品。徽墨具有落纸似漆、色泽深、色泽持久、纸笔不沾、香味浓郁、皮腻等特点。素有轻触、清磨、清香、坚如玉、默研、有点像漆、千年不散之称。
2015 12,汇墨成功获得国家地理标志保护产品称号。徽州漆器:徽州传统工艺之一,距今已有1000多年的历史。徽州漆器中的罗店漆在宋代被称为“宋嵌”,而凤梨漆在南宋被作为贡品。
明清漆器工艺空前发展。这一时期,雕漆、漆画、金漆、雕填、金饰、罗店、嵌宝等形式相互竞争,成为蔚为壮观的景象。明代徽州画家黄澄的《画饰记》是中国古代唯一的画家专著。
6.佘艳:全称周舍砚,中国四大名砚之一,与甘肃闫涛、广东端砚、黄河程妮砚齐名。它位于周舍境内,在黄山与天目山和白芨山之间,包括歙县、休宁县、祁门县、黟县和婺源县。
七、休宁菠萝茶:菠萝茶是绿茶的一种,是我国著名的历史名茶,也是著名的药茶。始建于明朝初年,产于黄山市休宁县边界的黄山余脉罗松山。
松子茶的加工工艺早在四五百年前就已经达到了技艺精湛的水平。它具有色泽翠绿、香味浓郁、味道浓郁的特点。2012 1,国家质检总局批准对松茶实施地理标志产品保护。
八、三潭枇杷:安徽歙县特产,国家地理标志产品。三潭枇杷果形圆润,色泽鲜艳;果面洁净,绒毛完整,光滑细腻;皮薄肉厚,酸甜适中;柔软多汁,细腻化渣,清香爽口。
2015 10,三潭枇杷成功获得国家地理标志保护产品称号。九、黄山猕猴桃:野生水果,被百姓称为“杨桃”,产于黄山市山区,资源十分丰富。
黄山风景区的猕猴桃香味浓郁,汁多味甜。据医学研究,黄山猕猴桃的营养价值比柑橘高5-10倍,比苹果高19-83倍,比梨高32-139倍,被誉为“果中之王”。
X.歙县金桔:柑橘的独特品种。其桔形比黄岩蜜桔小,大小与四川蜜桔相近,颜色为金黄色或金红色。歙县的金桔比红橙更甜。因其香气饱满,被誉为“一树金桔十百里香”。
歙县街口、溪口、郑口等乡镇出产的“三口金桔”,是歙县金桔的后起之秀。
安徽黄山有什么特产?
1,黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一。每片茶约半寸,微黄绿,色泽油亮,芽尖紧贴叶片,形似雀舌,通体白细。
2、太平猴头
太平猴魁是中国十大名茶之一,产于黄山区辛鸣乡。尤其是后坑高山茶园采集的尖茶品质最好,故称“猴魁”。
3、祁门红茶
祁门红茶是中国著名的功夫红茶。“祁门红茶”娇嫩细腻,色泽润泽,香气清高持久,似果香、兰香。
4.屯溪绿茶
屯溪绿茶是中国传统名茶的类名,简称“屯溪”。这种茶精心采摘,鲜叶原料多为一芽二叶或三叶嫩芽。制作方法分为炒和烤两种。
5、黄山绿牡丹
“黄山绿牡丹”特种工艺茶产于歙县大古云乡南云涧,海拔1400米。一级绿牡丹茶花形,一芽一叶盛开,花瓣排列均匀,圆扁,白毛外露,峰、苗齐全。
6、顶谷慷慨
定古大方是中国名茶,产于歙县老竹岭和福泉山。“定谷大房”外形美观光滑,青绿中略带发黄,隐芽,通体金黄色。
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黄山的地方特产有哪些?
传统工艺:文房四宝中有珍贵的徽墨砚,历史悠久,驰名中外;民间艺术的瑰宝有砖、石、木、竹四大雕刻,还有徽州盆景、版画、漆雕,还有新兴的徽州竹编、玉竹家具,也各具特色。
土特产:香菇、灵芝、竹笋、枇杷、金桔、雪梨、银耳、猕猴桃、琥珀枣、蛇干、野生核桃等。黄山名茶:黄山茶很好,很便宜。黄山毛峰是闻名中外的最好的茶叶。它的前身是黄山吴韵茶,而“祁宏”和“屯禄”也是代表。还有近年开发的珠兰、茉莉花等花茶品种。
如果春天去黄山,可以赶上新茶。不要错过它。“天下闻名,必有曹玲”。黄山贡菊是一种清凉、健康、延年益寿的饮料,历代皇帝都用它来进贡。你可以买一些带回去。
黄山土特产:黄山灵芝、黄山野生菌、黄山猴头菇、黄山黄花菜、黄山野生葛粉山核桃、黄山野生百合、黄山猕猴桃、黄山龙爪菜(蕨菜)、黄山野生淡水小干鱼、黄山太平猴魁、黄山竹荪、黄山毛峰、黄山笋(尖)干、黄山十二、黄山黑木耳、黄山贡菊黄山脚下确实有很多店铺,包括你想要的土特产和很多小吃店。楼主祝你旅途愉快!!!如果需要帮助,请拨打我的QQ:168344074(我去过黄山两次)。楼主给你一个黄山旅游网:u Huangshan/中文。
黄山有什么特产?
1:文房四宝徽墨是中国文房四宝之一,距今已有1000多年的历史。现在的徽墨品种多,图案多,是理想的装饰。最著名的是胡开文油墨厂的油墨。
歙砚与端砚齐名,是中国文房四宝中的珍品。它以石质坚韧、质地细致、笔墨精细、雕刻精美、造型独特、美观适用而闻名,赢得了历代名人的高度赞誉。其他比较有名的还有王勃利的钢笔和诚信堂纸。
2.中国十大名茶中有三种产于黄山:祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁(绿茶),因为黄山市地处山区,海拔500-1000米,非常适合茶叶一年四季的生长。根据不同的制作工艺,制成了很多种黄山名茶,除了祁门红茶,黄山毛峰,太平猴魁。3.黄山的土特产有香菇、木耳、三潭枇杷、香榧、银耳、笋干、竹笋等。
以上带一些回去给亲戚朋友送礼是个不错的选择。
黄山有什么特产?
黄山特产黄山,古属徽州。有着悠久的文化历史和商业传统,当地自然环境优越。
所以,无论是文化气息浓厚的手工艺品,还是天然健康的土特产,去黄山旅游都不能错过。文房四宝徽墨、佘艳,历史悠久,享誉海内外。民间艺术的瑰宝有砖、石、木、竹四大雕刻,还有徽州盆景、版画、漆雕,还有新兴的徽州竹编、玉竹家具,也各具特色。
“天下有名山,必有曹玲”。黄山的茶很好,也很便宜。你可以买一些带回去。如果春天去黄山,可以赶上新茶。不要错过它。
所有这些特产都可以在市区、汤口镇屯溪老街和颜夕街的专卖店买到。如何选购茶叶的购物小贴士:买的时候一定要先尝一尝,好了再买。如果价格好,可以砍掉2/3;超市的盒装茶价格合理,质量有保证。不太会鉴别茶叶的游客可以去超市买。
如何选购砚台:一是砚台看材质,二是工艺。黄山市老街有些店铺是前店后厂,有些格调高的店铺是进口名品。
著名的砚台至少要150元。砍价前,用商量的语气和店主谈,让他们感觉到你尊重他们的劳动和手艺,价格也会更宽松,更好谈。
如何选购徽墨:徽墨比较便宜,一般的墨是5块钱一块,好的20块钱左右。但要注意在旅游景点招揽生意的当地人,在看到市场之前要提防他们不合理的价格。
黄山有什么特产?
黄山在古代属于徽州,有着悠久的文化历史和商业传统,当地自然环境优越。
所以,无论是文化气息浓厚的手工艺品,还是天然健康的土特产,去黄山旅游都不能错过。文房四宝徽墨、佘艳,历史悠久,享誉海内外。民间艺术的瑰宝有砖、石、木、竹四大雕刻,还有徽州盆景、版画、漆雕,还有新兴的徽州竹编、玉竹家具,也各具特色。
“天下有名山,必有曹玲”。黄山的茶很好,也很便宜。你可以买一些带回去。如果春天去黄山,可以赶上新茶。不要错过它。
所有这些特产都可以在市区、汤口镇屯溪老街和颜夕街的专卖店买到。如何选购茶叶的购物小贴士:买的时候一定要先尝一尝,好了再买。如果价格好,可以砍掉2/3;超市的盒装茶价格合理,质量有保证。不太会鉴别茶叶的游客可以去超市买。
如何选购砚台:一是砚台看材质,二是工艺。黄山市老街有些店铺是前店后厂,有些格调高的店铺是进口名品。
著名的砚台至少要150元。砍价前,用商量的语气和店主谈,让他们感觉到你尊重他们的劳动和手艺,价格也会更宽松,更好谈。
如何选购徽墨:徽墨比较便宜,一般的墨是5块钱一块,好的20块钱左右。但要注意在旅游景点招揽生意的当地人,在看到市场之前要提防他们不合理的价格。
名称:大福营石鸡简介:是“黄山石鸡”的上品,产于休宁县刘口镇大福营村深山峡谷之间。它属于青蛙和两栖动物。因为肉质鲜美,像鸡肉一样,当地称之为“石鸡”。
大福营石鸡不仅鲜嫩可口,而且营养丰富,含有高蛋白,具有清火明目的作用。夏天吃石鸡可以防暑退烧,甚至不会长痱子。
用石鸡做菜的时候,最好把皮一起烧,因为皮营养价值高,味道也不一样。名称:戴夫杨梅简介:戴夫是歙县熊村丘陵地带的一个山村,人工栽培杨梅已有300多年历史。
戴夫杨梅果形巨大,肉质柔软,汁液饱满,酸甜适中。按果实颜色可分为红梅和白梅两大类。
红梅配紫,白梅* * *如玉,看其色,吃其果,回味无穷。杨梅不仅可以鲜食,而且是罐头食品工业的良好原料。
“酒泡杨梅”是当地人喜欢的传统饮品,能祛湿解暑,止泻解乏。名称:黄山蕨菜简介:黄山蕨菜是黄山著名的山菜,营养非常丰富。
蕨菜是一种野生植物,生长在山区的草坡、林间空地和林缘。每年春天,黄山地区到处都是。
当它的嫩叶还卷曲的时候,就可以马上采摘下来当蔬菜吃。蕨菜可以鲜吃,也可以咸吃,也可以干吃。
吃鲜的时候要煮两三分钟,再炒或者做成汤;腌制时要选择粗细整齐、色泽鲜艳、软嫩的那种,加适量的盐做成酸菜食用;晾干,稍微蒸一下,然后摊晾成干菜待用。此菜味甘、寒、滑,根、叶、全草皆可入药。
具有镇静安神、清热解毒、利水消肿、活血止痛、健脾胃、祛风除湿的功效。名称:徽州贡菊简介:徽州贡菊原产于歙县金竹岭一带,兼具观赏价值和药用功能。
徽州贡菊制作非常讲究。新鲜的菊花采摘后,要用竹竿阴干,再用炭火精心烘烤。成品之后,最好是大朵的白菊花。
具有祛风散热、养肝明目、清凉解毒的作用,可用于治疗感冒、疔疮、高血压、动脉硬化。徽州贡菊可以泡茶、酿酒,也可以做药品、保健品。
名称:金丝琥珀蜜枣简介:金丝琥珀蜜枣是中国蜜枣之瑰宝,产于歙县七子里、三阳、营坑一带,已有300多年的历史。原料为青枣,经挑选、发切、采收切割、入锅煮制、生烤、压榨、陈酿烘烤、分拣。
其中,刀切技术是最难的。所有的枣都要用40刀切到100刀,刀要均匀,不浅不深,这样枣好煮,糖分足,久不烂。金琥珀蜜枣色泽金黄似琥珀,肉厚核小,保留了天然枣香。这种蜜枣营养丰富,是理想的营养滋补品。
名称:鳜鱼简介:名鱼。产于流经黄山市的新安江上游的鳜鱼,在黄山桃花盛开时最为丰满,故名“桃花鳜鱼”。
桃花鳜鱼生活在山区溪流间的缝隙中,体型比河流鳜鱼略长,背色略黑,有条纹。其种类有鳜鱼、鳜鱼、鳜鱼、鳜鱼、鳜鱼、鳜鱼、鳜鱼,其中鳜鱼尾重可达10 kg以上,鳜鱼尾重2 kg以上。
桂鱼肉质白嫩,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、硫胺素、核黄素等营养成分。中医认为,多吃桂鱼可以补虚、益脾、降胆固醇,对人体健康有益。
名称:万华火腿介绍:万华火腿产于休宁县,可与浙江金华火腿、云南宣威火腿相媲美。它的原料是皖南花猪,个头小,肉质好。腌制的火腿鲜嫩可口,香脆可口。
休宁县有千年腌制火腿的历史。名称:皖南黄牛引种:牛体小而灵活,耐热耐温,适合山区自然环境和饲养管理条件,是山区水田耕作区的重要畜种。
皖南牛以放牧为主,具有耐耙、耐粗、耐热、耐温的特点。特别突出的是,它们可以在水田里连续工作,没有软烂的蹄壳,这是某些品种的牛所不能及的。皖南黄牛繁殖性能好,肉质细腻,味道鲜美,香气适口,易于烹饪,是牛肉的上品。
名称:灵山大米简介:灵山是徽州区呈坎乡的一个山村,在黄山脚下。灵山大米因其优良的品质曾被称为“贡米”。灵山大米具有质软、味甜、粒大、产量高等特点。
名称:茶叶简介:百越黄芽。
中国黄山有什么特产?
去黄山旅游值得带回去的物品1。
茶叶:最好在黄山茶城或者汤口颜夕街买。老街的商品是给游客的,黄山茶城的茶叶是给茶商的,汤口的颜夕街是给游客的,不过这几年已经正宗了。
导游推荐的茶叶交流中心,茶厂之类的不适合去。黄山茶城在黄山火车站南100米,左转到2。
菊花:同上。佘艳:老街、景点、商场都不好。
最好去歙县大华酒店门口,歙县古关村路边,歙县河西桥路边,那里都有手工作坊,还挺正宗的。4。
慧墨:哪里都能买到。惠墨一晚现在档次不高,5块钱一个就行了。5。
笋干、蕨菜等干货:去黄山市当地特产店购买。景点的汤口、笋干都被硫磺泡过。
黄山除了茶还有什么特产?
黄山特产:
茶:
黄山市下辖的三区四县是国内外著名的茶乡。近年来,恢复开发的新老名茶有30多个品种,其中祁宏、屯炉多次获得国际金奖、银奖。黄山毛峰、太平猴魁、定古大方是中国十大名茶。黄山银鸥、祁宏功夫茶等4个品种入选国家外交茶。歙县年产茶叶1万吨以上,在全国各县中名列前茅。
蘑菇:
有平菇、平菇、平菇,以野生平菇为上品。蘑菇肉厚,味美,营养丰富,是食品中的珍品。蘑菇有多种特殊功效,民间常用来辅助治疗小儿天花、麻疹,解毒、降血压。
石耳:
黄山的“山宝”外形与木耳相似,略大,可食用或入药。李时珍《本草纲目》说:“石耳味甘,性平,无毒,能明目填精。”炖肉或者炖鸡都好吃。
衣服和笋干:
烤肉、炖鸡、炖鸭的好食材,新鲜可口,能刺激食欲。
蕨菜:
是黄山市著名的山菜,深受国内外市场欢迎。蕨菜是一种野生植物,生长在山区的草坡、林间空地和林缘。当它的嫩叶还卷曲未发育时,可以采摘下来作为新鲜的食物,盐腌或晒干。黄山蕨菜营养丰富,具有多种药用功效。
徽州贡菊:
它是一种珍贵的中草药,可用于泡茶和配药。具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功效,可用于治疗感冒、疔疮、高血压、动脉硬化。徽州贡菊起源于歙县金竹岭一带,民间传说是宋代徽商在浙江德清县作为观赏菊引发的。发现药用价值后,这一带的农民广泛种植,金竹岭因此而闻名。清朝光绪年间成为贡品。
惠州悉尼:
主产区为歙县,栽培始于宋代,历代都列为名贵水果。惠州雪梨外形美观,皮薄肉细,汁多味甜,酥脆可口,曾获1934国际博览会银奖。
三潭枇杷:
早在宋代,歙县就有枇杷栽培。经过几代的选育,逐渐形成了以县内新安江沿岸的张谭、棉潭、罗潭三个自然村为著名产地的“三潭枇杷”优良品种。三潭枇杷,果大肉厚,味甜多汁,外形美观,是著名的传统水果。
黄山猕猴桃:
野果,民间称之为“杨桃”,产于黄山市山区,资源丰富。黄山风景区的猕猴桃香味浓郁,汁多味甜。据医学研究,黄山猕猴桃的营养价值比柑橘高5-10倍,比苹果高19-83倍,比梨高32-139倍,被誉为“果中之王”。
歙县金桔:
柑橘的特有品种,橙形比黄岩蜜桔小,大小与四川红橙相似,颜色为金黄色或金红色。歙县的金桔比红橙更甜。因其香气饱满,被誉为“一树金桔十百里香”。歙县街口、溪口、郑口等乡镇出产的“三口金桔”,是歙县金桔的后起之秀。
黟县香榧:
主要产于黄山西南的一组山峰——四喜。这里的香榧有两种:一种大而尖;另一种小而圆,名曰“僧云”。“和尚香榧”的外壳较薄,衣服容易脱落,果仁酥脆可口,还可以切片。这种坚果在历史上曾被用作贡品。
黄山有什么特产?
1,黄山的特产白酒:太平湖系列白酒,到黄山旅游,一定要喝当地特产白酒,太平湖牌白酒2,传统工艺:文房四宝中有宝,徽墨、砚等,历史悠久,驰名中外;民间艺术的瑰宝有砖、石、木、竹四大雕刻,还有徽州盆景、版画、漆雕,还有新兴的徽州竹编、玉竹家具,也各具特色。
3.土特产:蘑菇、灵芝、竹笋、枇杷、金桔、雪梨、银耳、猕猴桃、琥珀枣、蛇干、野生核桃等。4.黄山名茶:黄山的茶很好,也很便宜。黄山毛峰是闻名中外的最好的茶叶。它的前身是黄山云雾茶,“祁宏”和“屯留”也是代表。还有近年开发的珠兰、茉莉花等花茶品种。
如果春天去黄山,可以赶上新茶。不要错过它。