红糖煮苹果的功效有哪些禁忌？

老红糖有补气血、健脾胃、祛风散寒、活血化瘀的功效。苹果中的钙含量比一般的新鲜水果丰富多彩得多，有利于代谢体内不必要的盐分。苹果酸可以代谢热值，避免下半身肥胖。对于可溶性化纤阿拉伯胶，可以治疗便秘。

牛羊肉和老红糖不能一起吃。牛羊肉是一种大众化的肉制品，具有很强的滋补作用，其营养成分容易被人体消化吸收，在食疗上有一定的价值。但用老红糖吃，会引起生化反应差，腹胀。

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红糖炖苹果注意事项:

过量摄入苹果汤可能会引起腹痛、腹胀，建议不要过量饮用。

煮苹果水时，禁止用自来水，因为自来水中有一些消毒成分，会破坏苹果的营养，影响苹果煮后的口感。另外，煮苹果水时禁止用铁锅或铝锅，因为苹果中含有的酸性成分会与这些金属发生反应，容易生成一些对人体有害的物质。

百度百科-红糖炖苹果

人民网-冬季吃苹果皮-美肤苹果汤的做法介绍