维生素B吃多了对身体有什么危害？

糖尿病患者大量补充维生素B3(男性超过17 mg，女性超过13 mg)会导致血糖升高。补充剂量越大，血糖问题就会越严重。

每种维生素都有推荐剂量和最大限量。推荐剂量根据营养合理膳食的健康人群数量，综合考虑个体差异、烹饪损耗、吸收率等因素确定。最大限度是维生素开始产生健康副作用的剂量临界值。如果超过这个量，说明存在健康风险，超过的越多，风险越大。

人体每天需要13维生素和11矿物质来保证充足的营养，缺少其中任何一种都会导致营养不良。如果一个人已经建立了良好的饮食模式，他可以通过日常饮食获得足够的营养，不需要添加维生素和其他营养补充剂。

2016新版《中国居民膳食指南》指出，人类所需的基本食物包括谷类、马铃薯、蔬菜、水果、家禽、鱼类、蛋类、牛奶、大豆坚果、油脂等。均衡的饮食模式必须由多种食物组成。建议每人每天摄入食物12种以上，每周摄入25种以上。

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