什么是爱尔兰咖啡？

爱尔兰咖啡的名字带有浓郁的威士忌味道。爱尔兰人视威士忌为生命，他们要用它做点什么！混有威士忌的爱尔兰咖啡可以衬托出咖啡的酸甜口感，让你在品尝咖啡的同时感受到浓浓的酒精味。一杯爱尔兰咖啡就像冉冉冬天早晨升起的太阳。会让你全身迅速温暖，思绪不由自主的飞扬。

爱尔兰咖啡应配以坚固的玻璃酒杯或高脚的厚壁玻璃酒杯。首先，把热水倒入玻璃杯。重复几次后，玻璃会变热。最后几次用热水洗杯子的时候，把一个小咖啡勺放进杯子里，一起预热。将糖、爱尔兰威士忌和黑咖啡依次倒入杯中，用咖啡勺搅拌，使糖充分溶解。这个时候，小咖啡勺还留在玻璃杯里。最后一部分也是最巧妙的一部分:在咖啡勺顶端放一团奶油，让奶油沿着咖啡勺柄的背面滑入咖啡中，而咖啡勺的尖端留在咖啡中。咖啡中加热的咖啡勺有助于保持顶层奶油的形状。

加入奶油后不要搅拌咖啡。奶油的厚度是1 cm。混合爱尔兰咖啡的过程本身就是一种享受。当你把爱尔兰威士忌倒进热玻璃杯时，酒精会因为受热而挥发，满屋飘香，你会陶醉其中；然后倒入煮沸的黑咖啡。咖啡遇到威士忌的那一刻，generate的美妙气味会让你忘记生活中所有的烦恼。

材料:爱尔兰威士忌1/2 oz ~ 1 oz，方糖，一杯热咖啡，适量鲜奶油。

做法:先将1/2 ~ 1盎司的爱尔兰威士忌放入专用杯中，加入方糖(或2茶匙糖)，放在专用架上，用酒精灯加热至糖融化，然后倒入热咖啡约8分钟，最后加一层奶油。

特点:酒香浓郁，适合男士饮用。

适宜饮用时间:晚上

我们平时喝的速溶咖啡就是速溶咖啡。虽然口味有差异，但只能作为工作时的提神饮料。