猪蹄和蘑菇可以一起炖吗？

蘑菇炖猪蹄

成分:

1猪蹄、适量香菇、花椒、大料、姜片、食用油、

生抽适量，老抽适量，鸡精适量，葱花适量。

步骤:

香菇提前泡发，洗净备用；

锅中烧开水，放入猪蹄；

大火烧开，继续煮两分钟左右；

取出，洗净，沥干；

热锅沥油；

油中加入七成热，翻炒；

倒入猪蹄翻炒均匀；

加生抽；

酱油:

翻炒上色；

倒入适量的水；

蘑菇；

大火烧开，转小火20分钟；

加盐；

继续炖二十分钟左右；

用火收集汁液；

鸡精；

葱花；

一份美容瘦身的香菇炖猪蹄就做好了。