芹菜能减肥吗？

芹菜可以帮助减肥。芹菜和同样的蔬菜相比，效果确实好很多，但是不结合运动和适当的饮食是不可能减肥的。

芹菜是一种高纤维食物，也是人们常吃的蔬菜之一。据从事肥胖研究的专家介绍，芹菜提供的热量一般少于人体消化所需的热量。因为芹菜中的水分占95%，而一根芹菜人体所能消化的热量只含有6千卡左右。这是因为芹菜中含有太多的纤维素，人体只吸收剩下的一点能量，其余的几乎都是不可消化的纤维素。而剩下的只是经过肠道，所以消耗的能量实际上超过了我们补充的能量。