减肥主食对健康的影响。

一位大学教授说，没有主食的生活在生活质量方面是非常低的。国外研究发现，大多数人都能坚持少油少盐的饮食；但如果完全不吃淀粉类主食和含糖水果，人就很难长期坚持。在营养方面，这种饮食也是不平衡的，如果长期持续，可能会带来多种健康损害。

人的胃肠道里总是充满了某种成分。如果饮食中的碳水化合物过低，人们就会用鱼和鸡蛋代替主食，这些都是高蛋白高脂肪的饮食。这种饮食可能导致低血压、疲劳、心律失常、高尿酸血症、痛风、骨质疏松症、肾结石病和肾功能障碍。

此外，大部分女性在吃主食后不添加动物性食物和豆制品，或者只添加一点蔬菜、西红柿、黄瓜等低碳水化合物食物。这会导致饥饿感，蛋白质摄入严重下降，维生素和矿物质缺乏。很多女性发现，一段时间不吃主食后，皮肤变差，原本细腻光滑的皮肤不复存在，变得厚实、松弛、暗沉。梳头的时候发现头发越来越脱落，头发变得干燥或者油腻。一些只吃水果和蔬菜的女性由于营养不良和蛋白质中铁供应不足，导致贫血、闭经、卵巢萎缩甚至水肿。

也有很多女性发现，不吃主食后，记忆力明显下降，大脑思维能力也打折扣，有的人开始失眠。