麦片怎么烤？

我们可以把烤燕麦的配料分为四类:谷物、坚果、干果、调味料。其中麦片推荐燕麦片。注意不要选择那种很薄的即食燕麦片，容易烤熟。坚果可以每天为我们提供优质的脂肪，但是不要吃太多。尽量选择原味坚果，保证营养和低热量。干果其实只是起到了丰富口感的作用。葡萄干和蔓越莓干含糖量超高，一定要少加，吃的时候可以加新鲜水果；调料的多少看个人口味，尽量清淡。要知道，无论枫糖、红糖还是蜂蜜，它们和糖的热量差都不会太多。每个人都应该权衡美味和健康。

燕麦片200克，玉米片50克，杏仁25克，腰果25克，南瓜子15克，核桃30克，蜂蜜30克，蔓越莓30克，肉桂粉1.5克。

工作方法

1.剁碎坚果和干果:尽量将杏仁、腰果、核桃和蔓越莓剁碎，让食材在麦片中均匀分布，保证每次摄入的热量不会偏离太多；注意选择原味的坚果，比如烤盐等加工过的口味，热量会比原味高很多。

2.将食材混合搅拌均匀:将燕麦片、玉米片、杏仁、腰果、南瓜子放入大碗中，核桃、蔓越莓放在一边；将蜂蜜与牛奶或水混合，加入少许橄榄油和盐，倒入碗中，然后撒上肉桂粉，搅拌均匀。

3.烤箱烤30分钟:将混合好的食材铺在烤盘上，烤箱160度烤30分钟，每隔10分钟取出搅拌；第二次搅拌后加入切碎的核桃，因为核桃的密度比较低，可以防止被烧焦。

4.加入干果并风干:在烘焙谷物后，加入切碎的蔓越莓，搅拌均匀并风干。烤麦片很脆。建议直接配酸奶吃，或者当零食吃。记得保持密封以防潮湿。