刮油后吃三种食物，每一种都是“清肠高手”！
好了，我们编辑部的人，一边笑着自己飙升的体重，一边刚吃完一顿丰盛的启动晚餐，一边念叨着:吃饱喝足，开始清肠刮油...
说到节后刮油，你能想到的最好的办法是什么？素食，粥，粗粮，还是节食？关于“刮油”，有四种常见的“吃法”，其实营养学家都不推荐。
节后的饭桌上，无论白领还是家庭主妇，都是熬一锅粥，熬好几天，再炒几个小菜。似乎在一顿大鱼大肉之后，没有什么比“清粥配菜”更能为肠胃“刮油减负”的了。
其实从营养学的角度来说，这种饮食是不科学的，尤其是不要长期吃有配菜的粥，以免营养不足；最好把肉和蔬菜混在一起。在整体食谱中，要保证新鲜的蔬菜和水果，可以适量减少肉类。
春节吃了太多油腻的食物后，一定时间内需要调整素食，但是直接从大鱼大肉从一个极端调整到另一个极端是不好的。
突如其来的“纯素食”，肠胃可能会不适应，单一食物容易导致营养失衡、蛋白质和脂肪缺乏，甚至导致贫血、低血糖等问题。
春节期间高蛋白高热量高脂肪食物摄入过多导致肠胃不适排便不畅？所以节后吃粗粮补肚子？
粗粮可以补充膳食纤维，维生素B丰富。作为能量转换过程中的辅酶，帮助人体转换能量。节后适当补充有助于饱腹感和促进胃肠蠕动，能量和脂肪较低。
但是！如果突然摄入大量食物，胃很难在短时间内适应，反而容易引起消化不良。另外，如果粗粮吃多了，不能补充足够的水分，也容易加重便秘。
最「快速准确」的清肠方法是什么？你一定会说，当然是节食。不吃东西不就一步之遥了吗？
其实节食法是最不可取的，会导致能量摄入不足，进而出现头晕、注意力不集中、睡眠不好等不良状况。
那么，节后如何科学饮食呢？
清淡，少盐少油；远离辛辣高盐；主食减半，粗粮代替精白米粉；用鸡鸭鱼肉等白肉代替红肉，减少过多的饱和脂肪摄入；
深绿色蔬菜、瓜茄、菌藻交替食用，500g蔬菜的量要有保证；烹饪方法常为蒸、炖、煮、煮、焖、凉等。，减少过多的油脂摄入。
普洱茶属于发酵茶，富含益生菌，具有清热解毒、助消化、消除疲劳、利尿通便的作用。其中生吃普洱适合容易上火、便秘的人。熟普洱适合胃寒、肠胃不好的人。
(1)酸奶:肠道调理大师
酸奶中含有丰富的益生菌，有助于平衡肠道菌群，促进肠道的PH值恢复正常，从而促进身体的肠道蠕动，帮助排出更多的废物。酸奶是调节肠道的专家，钙和蛋白质更容易吸收。
饭后半小时到两小时内吃酸奶效果最好。发酵乳在益生菌的作用下将乳糖转化为乳酸，所以乳糖不耐受的人也可以喝酸奶缓解便秘。
(2)黑木耳:吸附肠道废物。
(3)海带:促进肠道排空
海带含有丰富的碘、钙等微量元素，以及大量的纤维，有别于常见的蔬菜、水果纤维，被称为“可溶性膳食纤维海藻酸盐”。