神秘水果的营养价值

神秘果是一种国宝级珍贵植物，无论是在西非国家，还是在中国，都是受保护禁止出口的。神秘果实的果肉是酸的，但含有神秘果实蛋白质。吃了两个小时的神秘果，再吃其他酸性水果，会觉得这些酸性水果不再酸了，反而变甜了，因此得名神秘果。

神秘果的营养成分神秘果的果肉中含有丰富而奇特的糖蛋白、糖蛋白、粗纤维、多酚、多糖、维生素C、维生素K、柠檬酸、琥珀酸、草酸等。种子含有天然甾醇，叶子含有微量矿物质元素，如钠、钾、钙和镁。

改变味道神秘水果含有糖蛋白，可以改变味道。在食用这种神秘水果的两个小时内，任何使用的食物都是甜的，可以制成酸性食物的食物辅助。

防癌神秘果富含维生素C，可抗氧化、黑色素生成、美白肌肤，还具有抗肿瘤、抗癌、预防坏血病的功效。

预防骨折的神秘果实中含有维生素K，维生素K参与BGP的合成(维生素K依赖于蛋白质)，BGP可以调节骨骼中磷酸钙的合成。尤其是老年人，其骨密度与维生素K呈正相关，中老年人经常食用含维生素K的食物，可有效降低骨折风险。

神秘果是一种国宝级珍贵植物，无论是在西非国家，还是在中国，都是受保护禁止出口的。神秘果实的果肉是酸的，但含有神秘果实蛋白质。吃了两个小时的神秘果，再吃其他酸性水果，会觉得这些酸性水果不再酸了，反而变甜了，因此得名神秘果。

美白瘦身的神秘果含有柠檬酸，具有预防和消除皮肤色素沉着、祛痰、促进体内脂肪代谢的作用，所以吃神秘果也有美白瘦身的功效。

提高免疫力的神秘果含有琥珀酸，具有抑菌、抗惊厥、抗溃疡、升白细胞的作用，所以吃神秘果对提高机体免疫力很有帮助。