豆腐炒菠菜-降血脂、补血、美容

豆腐炒菠菜是我们都经常吃的一道美味家常菜。味道非常好，是很多人爱吃的美食。但是对于很多人来说，我们不知道怎么做炒菠菜配豆腐。下面教你怎么做。

豆腐炒菠菜

菠菜250g，豆腐250g，油适量，盐适量，酱油适量。

豆腐炒菠菜

1，先准备菠菜和豆腐；

2.豆腐用清水冲洗干净，切成两厘米见方的小块；

3.把菠菜的黄叶去掉，把老根剪掉，洗净，切成一寸左右长的小块。最好焯一下，这样可以去除80%左右的草酸，降低形成草酸钙的概率。

4、锅里放油，先把豆腐放进去炒一下，然后加盐和适量酱油；

5.豆腐炸至表面微黄有点酥脆时，加入适量的水；

6.锅里的水烧开后，把剁碎的菠菜放入锅中；

7、菠菜可以出锅煮，这样营养丰富。

豆腐炒菠菜的功效

这种美味的豆腐炒菠菜的营养价值非常丰富，可以帮助我们补充大量的蛋白质和氨基酸。此外，这种食物还可以帮助我们降低血脂，这对我们现代人非常有益。而且这道菜还可以帮助我们有效的补充大量的维生素和钙，补血护肤的效果同样出色。这是朋友们要注意的美食。

这道好吃的菠菜炒豆腐味道鲜美，色泽清爽。是特别适合我们现代人服用的保健食品，豆腐炒菠菜的做法也比较容易。我们可以在家里经常自己制作和食用，可以帮助我们降低血脂，有效补血养颜。