青海老八菜酥丸怎么做

糯米350克，绿肉丝10克，玫瑰花25克，核桃仁50克，羊油10克，熟面粉50克，芝麻50克，白糖250克，绿油750克。

如何做:

①将糯米洗干净，加适量水，笼蒸，放在案板下揉匀，搓成粗条，切成小块。

(2)馅料玫瑰、绿肉丝、核桃仁、芝麻、白糖；把糯米糊擀成圆形，把糖馅放进去，做成圆形。将油锅放在大火上，放入绿油烧至五成热，然后放入酥丸中炸至金黄色，取出，放入大碗中，笼中蒸半小时，取出，扣入盘中，撒上白糖。