东北厨师:做美味的卷心菜是有诀窍的。怎么做才好吃又有营养？

东北厨师:做美味的卷心菜是有诀窍的。怎么做才好吃又有营养？1.白菜拌凉菜食材:白菜一盘，花生(炒透)，大豆油皮半碗，葱蒜丝半碗。适量白米醋、酱油、香油、食用盐等。如果喜欢吃辣椒，可以在辣椒里放油，但是如果家里有小孩，建议分开拌，大人小孩都可以品尝。流程:首先将白菜切成条状，将所有食材放入盆中，加入调味料搅拌均匀，加入一勺白糖，实际效果更好。这种特别的食物真好吃。试试吧，减肥。

2.大白菜丸子汤食材:大白菜半碗，猪肉丸子500克，调料等适当工艺。1.首先，他们的猪肉丸是自己做的。它们与五花肉、大葱和大蒜混合在一起，并加入少量小麦粉或木薯粉。饺子是预定的。2.然后，在锅里放少量植物油，爆香葱和蒜，放入白菜翻炒，然后加入冷水煮沸。这时候用勺子一勺一勺的往锅里舀肉馅。煮开后，猪肉丸子就熟了，色香味俱全，美白蔬菜猪肉丸子汤很好吃。减肥的人可以就当晚餐。

3.卷心菜炖土豆这是我第一次吃这种特别的食物。过去，我们用粉条炖卷心菜。土豆炖豆腐或者猪肉是很少见的。第一次吃，没想到汤全被抢光了。真的很好吃。食材:土豆适量，白菜适量，生猪肉500g，葱蒜适量。流程:1。锅中翻炒，放入生猪肉翻炒1min。然后，加入白菜和土豆翻炒，加入酱油和调味料，搅拌均匀。2.此时加入适量的水，煮沸，小火焖5min，再小火焖1min。好吃的炖白菜土豆出锅了，很受欢迎，我很喜欢。能减肥，白菜也能减肥，真的是最佳拍档。

4.蒜蓉粉条蒸油麦菜油麦菜本来就很好吃，比油炸的好吃100倍。先将粉丝在温开水中浸泡10min左右，会变得松散。2.孩子洗干净后，用水果刀切成均匀的几份，依次放入盘中。3.将大蒜洗净切碎，放入锅中，加入调料和酱油，将炒好的大蒜和少许剁椒倒在粉丝上，加入食用盐和食用油。4.将放好的油麦菜放入不锈钢蒸锅，沥干水分，蒸约15分钟，然后倒入酱油。很方便很好吃。一个人的大菜真的不够吃。请你在家里为你的亲戚试一试。

5.川菜听这名字就好吃，看着就流口水。给大家分享一下做法:将葱、姜切成细丝，放入热油锅中用郫县豆瓣酱翻炒，先将白菜排骨倒入锅中翻炒，然后放入绿叶翻炒1min，再将酱汁倒入，待排骨变松后取出，即可完成。