瓶子里的蜂蜜发酵了，瓶子肿了。蜂蜜还能吃吗？

这种情况下，蜂蜜中所剩营养不多，最好不要吃，以防腹泻、呕吐、中毒。如果室内温度过高，建议将蜂蜜存放在冰箱中。而且不要存放太久。

蜂蜜是一种酸性食物，所以在储存的时候，千万不要用金属容器，否则会发生一些化学反应。而且蜂蜜结晶是正常现象，不是质量问题。

蜂蜜是天然的滋补佳品，既能润肠又能美容。是不可多得的美容食品。蜂蜜中含有脂肪酸、丰富的维生素和矿物质，能促进肠道蠕动，调节胃肠功能，清除体内毒素，润肠通便。蜂蜜热量低，富含维生素和矿物质，充分补充身体营养，是瘦身佳品。