4个减脂版的司康

一、全麦内桂苹果花生司康120大卡/块

无蛋无奶无糖无油纯素食低热量下午茶。

没有黄油，没有鸡蛋，又软又香。

☆肉桂、苹果和花生全麦思康:

1.将30克全麦面粉、6克肉桂粉、6克零热量糖(代糖)和2克泡打粉混合均匀】，

2.加入湿料:原味颗粒状花生酱15g，苹果泥40g，(苹果去皮蒸熟，压成小颗粒的果泥)，

3.搅拌按压，成团。不要擦太多。

4.放在油纸上定型，

5.将封面的一半切到另一半上，折叠后按压3-4次。

6.分成两片，烤箱预热20分钟左右，180度。

2.全麦巧克力花生司康96千卡/块，

无糖油，外脆内软。

☆巧克力花生全麦思康:

1.全麦面粉60克，零糖12克，泡打粉4克，混合均匀。

2.冷冻花生酱15g(花生酱是一种偏固体)，

3.戴上手套，用手均匀摩擦。

4.脱脂牛奶35克左右，黑巧克力豆12克，加一点牛奶，不要揉，几乎没有干粉，可以结成一个球。

5.做成球再压平，对折再压平。

6.重复这个过程，折叠4-5次。

7.用模具或者直接切成想要的形状。

8.烤箱预热180度20分钟。

三、椰黑乔司康76六牌

◇没有鸡蛋可以纯素，不含油，热量低。

◇巧克力香，双丰富！

☆椰子黑5司康:

1.70%黑巧克力30g，零热量糖/代糖15g(甜度和白糖181)，用绝缘水融化。

2.将100g低筋面粉、5g可可粉、3g泡打粉混合均匀。

3.混合粉末，倒入巧克力中。

4.戴上手套，把巧克力从下往上翻，然后用手搓匀。

5.脱脂牛奶70克左右，将混合好的面团用刮刀切碎混合或用手折叠至无干粉。

6.无糖椰子7克，加入椰子拌匀。

7.面团成型，不要揉，

8.把它压成扁平的长方形，切成两半，折叠起来再压一次。

9.按，折，按这种方式3次。

10.最后一次，不压就平了。用保鲜膜包好，冷藏30分钟。

11.取出后压至2cm左右的厚度。

12.碎片被重新组合，切割并切成碎片，

13.烤箱预热20分钟180度。

趁热吃，外脆里软，满满的巧克力味~

融化上面的黑奶油，撒点椰子~，满满的巧克力头会丰富一倍。

四、黑芝麻牛奶脆皮酱，83卡路里。

双芝麻香！双富~

◇无黄油轻卡

◇低热量黑芝麻蛋奶酥，保健用芝麻酱，外脆内软。

☆黑芝麻牛奶脆酱烤饼卷:

▲黑芝麻蛋奶酥:

1.熟黑芝麻粉25g(黑芝麻粉碾碎)、脱脂奶粉16g、两倍甜代糖1.5g。有黑芝麻的会更香。

2.水大概是16g(可以换成牛奶)。将粉末混合均匀后，边混合边一点一点加水。

3.不要一下子加太多水。大概就是这种质地，液体的多少视具体情况而定，直到结块，可以延展。

4.将85g低筋面粉、15g全麦粉、3g泡打粉、2g甜代糖、6g面粉混合均匀。

5.纯芝麻糊25克(较稠的芝麻糊)，将芝麻糊和粉搓匀，

6.脱脂牛奶75g左右，可以分几次加入牛奶，切段搅拌至无干粉。

▲马酱系健身:

1.面团略粘，可以撒一点面粉定型。

2.把它切成两半，折叠起来，然后压开。

3.折叠按压，重复3-4次，

4.最后一次折叠后，面团被压成扁平的长方形。

5.铺上黑芝麻蛋奶酥(可以压实)。

6.用烘焙硅胶纸或保鲜膜卷起来，放入冰箱冷冻1小时。

7.切大约1cm的片，烤箱180度预热25分钟。

#我知道他们就像滚雪球一样！