全脂牛奶有什么好处？
全脂牛奶有什么好处？好处一:营养丰富。
全脂牛奶营养丰富，富含钙和人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可达98%。它是最“近乎完美的食物”，是其他食物无法比拟的。它被称为“白血”，是最理想的天然食品。
好处二:镇静安神。
研究人员发现，全脂牛奶具有镇静作用，因为它含有一种可以抑制神经兴奋的成分。心烦意乱的时候，不妨来一杯全脂牛奶，镇定一下神经。睡前喝一杯全脂牛奶可以促进睡眠。
好处三:抑制肿瘤。
全脂牛奶和牛奶奶酪含有一种可以预防癌症的CLA物质。牛奶中还含有多种免疫球蛋白抗体，能增强人体的抗病能力，也有防癌作用。
好处四:有助于减肥。
研究人员认为，乳制品中的钙可以帮助人们燃烧脂肪，促进身体产生更多可以降解脂肪的酶。所以，如果你想减肥，每天至少喝两三杯全脂牛奶。
好处五:美容养颜
全脂牛奶营养丰富，含有高级脂肪、各种蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素B族。它能滋润皮肤，保护表皮，防止开裂和起皱，使皮肤光滑，柔软，细嫩，使头发变黑，减少脱落，从而起到护肤美容的作用。
好处六:促进孩子的生长发育。
全脂牛奶含有多种微量元素，其中的磷对儿童大脑发育有重要的促进作用。它含有维生素B2，有助于提高儿童的视力。它含有钙，可以增强骨骼和牙齿的力量，促进青少年的智力发展。
教你认清各种奶饮料1。市面上的乳饮料种类繁多，一般可分为牛奶和含乳饮料两大类。含乳饮料的包装标有“饮料”、“饮料”、“含乳饮料”等字样，其配料表中除牛奶外一般还含有水和甜味剂，其蛋白质含量一般在1%左右。乳制品才是真正的“奶”，包括巴氏奶、灭菌奶、酸奶等。它的成分是牛奶等。不加水(复原乳除外)，其蛋白质含量一般在2.3%以上。两者是不同类型的饮料，营养成分差异很大，不能混为一谈。消费者在选购时要注意两者的区别。
2.在乳制品中，酸奶是牛奶的发酵产物，不仅具有牛奶的营养价值，还含有乳酸菌等有益微生物，能抑制人体肠道内的腐败菌，促进营养物质的消化吸收。是一种老少皆宜的营养食品；巴氏奶是牛奶在低温(60℃-82℃)下巴氏杀菌制成的液体产品，只杀死微生物，充分保持牛奶的营养和新鲜度。但和酸奶一样，保质期短，必须低温保存(2℃-6℃)，用塑料袋、玻璃瓶、保鲜房等包装。灭菌奶是将牛奶在超高温下瞬间灭菌，彻底破坏能在其中生长的微生物。它在商业上是无菌的，可以在室温下保存很长时间。用利乐包砖、利乐包枕等包装。长期以来，各种乳制品的等级之争层出不穷。我认为每种乳制品都有自己的优点和缺点。就营养而言，牛奶主要为人类提供优质的蛋白质和钙。本次对比实验结果显示，三种乳制品在相同条件下蛋白质和钙含量略有不同，消费者可根据自身需求选择不同的乳制品。
3.很多消费者关心的是“复原乳”(又称“复原乳”)的问题。“复原乳”是指将牛奶浓缩、干燥成浓缩乳(炼乳)或奶粉，然后加入适量的水，制成与原奶水固比相当的乳液。国标允许酸奶和灭菌乳使用复原乳作为原料，巴氏奶不能使用复原乳。同时还规定，以复原乳为原料的产品，应当标注“复原乳”。但有些厂家隐瞒真相，明明是用复原乳做原料，却没有明示，配料表里也没有“水和奶粉”的标示。相关部门一定要加强监管。虽然关于复原乳的营养有很多争议，但其实国家标准对复原乳和原料乳制成的乳制品的营养要求是一样的，只是必须在标签上明确标注，尊重消费者的知情权。消费者可以从标签上识别复原乳。
4.根据脂肪含量的不同，乳制品可分为全脂、部分脱脂和脱脂。根据国家标准，巴氏杀菌乳、灭菌纯乳、纯酸奶脂肪含量≥3.1%，部分脱脂为1%-2%，脱脂≤0.5%，灭菌调味乳、调味酸奶、水果酸奶脂肪含量≥2.5%，部分脱脂为0.8%-65433。奶制品中的脂肪质量高，容易消化吸收，能供给人体能量。其中，部分脱脂和脱脂牛奶适合健康人群，尤其是需要限制和减少饱和脂肪摄入的成年人。
5.近年来，乳制品市场上出现了很多概念，如“超浓缩奶”、“高钙奶”、添加铁、锌等微量元素的牛奶等，让消费者颇为困惑，不知如何选择。专家指出，牛奶中不一定要添加脂肪和钙，但要按照国家标准添加，并要明示，让消费者明白消费；另外，牛奶本身是天然的理想食品，人工添加能否提高牛奶的营养价值，对人体有多大作用，目前尚无定论。